日前，在台江县排羊乡上、下南刀村田间地头，人们正忙着把一筐筐魔芋装到外县客商的货车里。上南村党支部书记、种植大户毛忠林高兴地说：“去年我种植魔芋2亩，卖了近1万元；今年我还要扩大规模种5亩，想不到小小的魔芋让我不外出打工也能轻轻松松赚票子。”

近年来，该乡结合当地实际，利用现有的山地资源优势，调整产业结构，大力发展魔芋种植业，有效增加了农民的收入。在乡农技站的指引下，瞄准种植魔芋这一特色产业，采取政策上扶持，技术上跟踪指导，资金上帮助，销售上广联系，形成了“种、管、销”一条龙的产业链。为促进魔芋产业长足发展，全乡采取“典型带动、帮扶联动、技术拉动、服务推动”的工作方针，鼓励农民大力发展魔芋，并出台了一系列优惠政策，在土地、技术方面给予大力支持。乡里组织农技干部与种植大户挂钩结对，积极为魔芋的发展提供信息、技术服务，取得显著的经济效益。2010年上、下南刀村的种植规模已达到250亩，销售15万斤魔芋，以每斤2.1元计算，共收入31.5万元，单此项两村年人均收入增加了285元。

目前，该乡规模种植魔芋的农户有95户，带动了435户群众共同致富。预计今年全乡种植规模将达到500亩以上，以每亩最低产1500斤计算，全乡产量将达75万斤，产值为150万元。现在魔芋已成为该乡农民增收的又一个好路子。