木学仕丽江雪桃种植户:到花果山一样,看一下,摸一下,看好了,他高兴的说,有桃子有这么大的?太好了,就说这个看看,这个摸那个摸。
满树红彤彤的雪桃有小碗一样大小。让李勇回到昆明后还魂不守舍。2004年,李勇宣布了一个疯狂的决定:他要投资玉龙县的雪桃产业,高价收购农户的雪桃,并且扬言要把雪桃卖到100块一个。这个决定,让整个县都炸了窝。
木培植丽江雪桃种植户:可是个骗子吧,有点不大相信。
张洪公司经理:大骗子,大忽悠,当时李总是大骗子,肯定是卖了苗就走人了。
木根玉龙纳西族自治县人民政府副县长:2001年2002年时候,种植雪桃的面积只有几十亩,价位的话应该说是比较低的,只有几块钱。
木学仕丽江雪桃种植户:街上卖我们说6元钱,人家骂你,一个桃子,什么东西,我们见的多了。
其实2003年,李勇就有把雪桃树移栽到昆明的打算。他经人指点,找到了玉龙县园艺站的园艺师木崇凤。是他用了18年的时间把雪桃树嫁接培育而成,被当地人尊称为“木科学”。李勇想找他买雪桃树苗,但木科学上来劈头一句话,就让李勇火冒三丈。
木崇凤玉龙县园艺站的园艺师:除了丽江以外,你做不出来,做不起来。
李勇:我说海拔都差不多,怎么可能吗?挪一个地儿就不成了?我就坚决不相信。
木崇凤:不信你自己试,自己试就自己试吧,他就买了大的几棵,一二十棵大树,种在梁王山。
没听说桃树挪了地儿还种不活的。两个多月后,种在昆明的雪桃树开花了,没见任何异常。可就当李勇怀疑被欺骗的时候,木科学的预言却如同一个魔咒,在雪桃树上挨个灵验。这是仅存的一棵桃树。
李勇:开完以后就落掉,落掉就完了,就没有了,什么也没有了,很奇怪那个。
按理说,一般桃树对地域的适应性会非常强。可雪桃树开花之后,就像是睡着了,任李勇再怎么施肥,也结不出一个桃子。这究竟是怎么一回事?难道木科学的话是真的吗?李勇到昆明求教,木科学解释的原因让他目瞪口呆。这种桃树是由丽江的红心山毛桃树嫁接而成,想要种植,温差、光照、海拔和土壤,一样和丽江不同都不行。其中,丽江的温差是长大桃的关键。
木崇凤玉龙县园艺站的园艺师:温差一大,这棵树刺激比较大,刺激以后是不断生长,它不休眠,它白天是农作物有点累了,它要半睡半醒了,马上一凉又刺激了,马上一热又刺激了,所以果大。
丽江地处北纬20到27度之间,海拔在2400米左右,北靠玉龙雪山、日照充足,加上温差的不断刺激,使得雪桃的生长期长达7个多月,是普通桃子的两倍半,个头也大很多。
云南农业大学园林园艺学院教授院长:它的区域性非常之强。它有长大果的这个基因,在由于这个环境条件给它提供了很好的长成大果的这个条件,所以两方面的结合,它就能形成比较大的果实。一般来说,在我们进行栽培管理过程当中,经过梳花梳果这个过程,在正常范围当中,它的平均单果都可以超过500 克。
雪桃个头可以长到一斤,而且离开丽江竟然不能生长。这对当地很多雪桃种植户来说,都是个难解之谜。可就在2003年李勇发现这个秘密时,他马上就意识到,雪桃的这个独特之处,具备巨大的商业价值。
李勇:这个桃无论从哪方面来说都非常的卓越,它真的非常神奇,有太多的唯一性,不可替代性,不可复制性,还有它的地域,只能在丽江生长,那就注定了我就下定决心就是来投资这个雪桃产业,我觉得它有打造高端水果品牌的很多先决条件了。
雪桃的高品质和独特之处,都一再促使李勇进入雪桃产业。2004年,他投资500多万在玉龙县建立400亩雪桃基地,并和农户签订了雪桃回收合同。
2005年国庆节,李勇把收上来的单个雪桃进行精选,并根据大小,一个桃从40元到150元不等,并制作成精品礼盒。
这么高的价格吸引了附近很多好奇的市民,有人慕名而来,想知道这么贵的桃子到底什么味道。
张艳:红河州居民:我先尝一个味道,好不好吃。又甜又脆真的是好吃。
可看的多买的少,大家就是来看个热闹。
游客:那个桃不至于吧,我记得我们小时候那年卖芒果可能是从外国来的可能是值的那个价,但是那也是天价。
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