宜都市棉纺厂下岗女职工曹辉平，3年前自费到北京学习火鸡特种养殖技术，拿出全部积蓄3万多元引进220只种鸡。经过几年发展，种鸡和商品鸡数量已达到1700只，并打开了商品鸡销售市场。同时与市内138个农户及宜昌、沙市、卾州等地的10多个养殖场签订提供种鸡、技术、药品，回收商品鸡和火鸡蛋合同，被市里评为“三八红旗手”和“科技示范户”。