张坊镇磨盘柿的发展史，已有600多年，1989年被国家农业部、财政部批准为“磨盘柿生产基地”，目前，全镇已累计发展柿树30万株，万亩磨盘柿基地已初具规模。

在农业结构调整中，张坊镇采取多种措施推进柿子产业化建设。一是制珲扶持政策，并对柿树种植统一规划，以公路沿线的蔡家口至片上一线为重点，形在以靡盘柿为主的绿色“花果走廊”；二是修复1万米长的“胜天渠”，解决柿树浇灌问题；三是建立柿子销售批发市场，并在哈尔滨、齐齐哈尔及哈萨克斯坦等地建立销售点；四是利用每年举办的采摘观光月活动，打出张坊“磨盘柿”的品牌，创造品牌效应；五是建立柿子产销协会，由镇农业发展科具体负责抓落实。

三年来，全镇已累计投入资金660万元，新发展柿树22万株，并累计培训3500人次。目前，大多数果农都基本掌握了柿树栽培、管理、病虫害防治等实用技术，为科学种植与管理发挥了重要作用。在区商委、农委和供销总社等部门的大力支持帮助下，于1998年8月成立了张坊镇“磨盘柿”专业合作社，目前已有1000多户农民入社。张坊“主要原因盘柿”已销往全国5个省市、地区，年销售总量达到350万公斤。到2001年上半年，全镇柿树种植面积达到1.6万亩，总数达到30万株，种植业的粮、经比例已调整到了3∶7，柿树种植业的主导地位已经确立。

柿子产业化促进了全镇经济的快速发展。三年来，通过采摘观光月等活动，全镇共引进项目25个，到位资金1.8亿元，农产品交易额和旅游综合收入达到1200多万元，不仅为全镇经济发展积蓄了后劲儿，还促进了农民增收致富。2000年一般果农户收入均达万元以上，收放最高的达到5万元以上。柿树种植业的快速发展。带动了旅游、包装等产业的发展，仅2000年，部分农民利用荆条、柳枝等编织各类篮筐，用于柿子销售包装收入就达30多万元。三年来，张坊镇共接待游客30多万人次，实现旅游收入700多万元。