岫岩满族自治县雅河乡洪家堡村的刘国强种山野菜，品种有70多个，每年的纯利都在六七万元。单说一亩大耳菜一茬收益就有两万多元。

刘国强早在七八年前就种起了山野菜，到现在他除了给50多农户供野菜种外，还自己种了十五六亩，有大耳菜、刺五加，刺嫩芽、苣荬菜等。说起种山野菜的好处，刘国强说，种山野菜首先是投入少；其次是山野菜生命力强，温度在零摄氏度以上就行，好种。

种山野菜种源是个问题，刘国强把自己的主要精力都放在种苗繁育上。种苗繁育具有相当高的技术，像大耳菜这个品种，需求大，种源却奇缺，刘国强成功地进行了无土栽培。

虽说山野菜野性强，可要取得更高的收益，种植方法上也要讲究，刘国强就是很注意这一点。他把山野菜与其他的菜在大棚里套种，这样就提高单效益，互不影响；在采摘上，他也讲究技巧，不是见菜就采，而是留有恢复根系营养的余地，从不搞掠夺性采摘；在冬季大棚管理上，他特别重视温度，在加温的同时，严格将温度控制在12℃以下。

刘国强种山野菜尝到了甜头，带动了50多农户种了50多亩山野菜。他现在种了6个大棚，一亩6分地种大耳菜，不上化肥和农药，用一些农家肥，一年一茬，一亩地产1000多公斤，亩获利在2万元以上。

现在刘国强种山野菜出了名，山野菜的产、销早已成了一条龙，不但销售到大连等地，而且日、韩外商考察后也都争先购买。