在浙江长兴县槐坎乡,农民在春天把牛赶上山,黄牛自由迁徙,自然繁殖,这种“野生”养牛方式,已成为当地的一种养牛 习惯。长兴县的槐坎乡地处浙江西北山区,森林覆盖率高达80%以上,因为山高路远,当地农民只有在过年的时候才会赶牛到集市卖。平时农民把牛放在山上,一 放就是几个月,黄牛上山后,吃住都在山林间。山上的毛竹很多,牛在山上吃野草,不仅不会破坏森林植被,少了野草争养分,毛竹反而长的更好。这样养出的牛, 每公斤牛肉可以卖到50元左右,比市场上普通的牛肉价格高很多。
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