广西临桂县五通镇石门坎村农民汪冬生有个“绝招”，他用挖掘机在山坡上挖起几个大地窖，让漂亮均匀的红薯 “住”进地窖里“过冬”，等次年开春巧打时间差上市，价格就涨了很多，而不漂亮的红薯则用于加工制作红薯粉丝，经过加工实现升值。

　　“红薯易管理、风险小，我去年每亩田产红薯4000斤，每市斤批发价8毛到1块，扣除地租、请工等成本1200块，每亩至少净赚2000 块，50亩就是10万块，这还不算次品红薯加工成粉丝和卖红薯藤的收入。”汪冬生自豪地说。