田秀满是河北省辛集市的一位农村妇女,靠卖烤红薯为生。虽然是一个小小的烤红薯生意,一般人看来,不过是简单的烤和卖而已,却让她总结出了经营之道。
在销售中,田秀满逐渐发现,烤红薯对孩子最具诱惑力。于是她进货开始有了选择,太大不好卖,熟得慢,费火;太小了虽然熟得快,但容易糊。她专选中个的、皮白瓤黄的进货,烤的时候把好火候,红薯自然又软又面又甜。
销售地点田秀满一般选择在火车站附近。因为如果客车内有一个顾客买了她的烤红薯,上车后,整个车厢内都能飘着香喷喷的红薯味,勾起其他乘客的食欲。另外,田秀满还附送清水和餐巾纸,使客人吃完后可以清洗。这样一来,田秀满的生意自然不会差。
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