当沿着一条泥泞乡村便道走进位于落家寨村民组的“林万养殖场”时,眼前出现的一群群硕大壮牛一定会让你惊讶不已。“场主”杨林万在他整洁明亮的牛圈内,兴奋地讲述喂养优质肉牛的好处:一是生长期短二是出肉率高三是综合效益好。他养殖的全是优质杂交黄牛,是本地黄牛与西门塔尔、安格斯等著名肉牛杂交繁育出的优质良种。其中一头较大的肉牛,喂养还不到两年时间,高1米5左右,体重已达930公斤。

杨林万养牛就要养优质牛的观念,在于其可观的经济效益。在畜产品市场上,只要生产优质肉牛,就能稳定实现经营者的预期。他介绍说,优质杂交牛普遍比老品种黄牛的价值高一倍。按目前的市场价,一头杂交牛每长0．5公斤就是4元钱,上规模可就有账算了。他已销出去的优质黄牛平均每头卖5000元,实现产值70多万元,每头净利润500元以上,已赚纯收入7万多元。

身为庄稼人,发展畜牧业能一下子上规模,最初触动他的是什么呢?杨林万今年47岁,长期在云南打工。前年4月,他返乡时,正好遇上县委书记张玮到乡与群众商议“建设生态畜牧业大县”的问题。一听县里出台了若干发展畜牧业的好政策,心里顿时亮堂起来。

不干则罢，一干就得有规模。他将自己苦心积累的20多万元全部投进去,修起了标准圈舍,再贷款10多万,第一次就买进了几十头优质杂交牛。为了增加帮手,他将在省外打工的两儿两女全喊了回来。他认为,养牛虽说是劳动密集型产业,但劳动价值高,其回报一点也不比外面打工差。他的儿女说,过去在家里,闲得无聊,心发慌,如今天天忙,而且还得挤时间学习养殖知识。是畜牧业整合了他家分散的劳动力资源,聚集起来,做大养殖规模,形成综合经济效益。

在村里,他家的生产方式,凸现出独特的经营观。不是一年到头喂老牛,而是不停地购进又销出。购进的全是优质杂交牛犊,按照科学养殖方法,经过3个月短期育肥,再卖出去,就能找几百元,真正是良种配上了良法。他家的牛现在不仅卖到了上海、浙江等省,今年还有20多头优质肉牛通过毕节天力公司代理转口,成为供香港肉牛。

为了进一步做大规模,使更多父老乡亲从中受益,他将优质牛犊从市场上买回来扶持农户,等牛长大生崽后,农户只需还牛犊,便可稳赚一头牛的钱。按照这种方式,他先后扶持了周登全、周登学、刘树明、陈世英等8户农民。他说下一步要把全村养殖优质牛的农户都组织起来,形成出口肉牛的一个市场品牌。