泸定县兴隆镇沈村大蒜远销成都、雅安等地，近销州内各县，成为名副其实的“大蒜之村”，大蒜种植也成为了带动当地农户增收的支柱产业。

蒜薹、蒜苗销路一点都不愁

三位大姐正弯着腰在地里埋头苦干，旁边的一块空地上，十来个人正忙碌着，有的按流程清理着手中的蒜薹、蒜苗，有的忙着搬运堆放“加工”好的商品……这是近日泸定县兴隆镇沈村五组村民鲜守国正忙着卖地里的蒜薹、蒜苗的一个场景。

50岁的鲜守国在沈村的蒜农里算是个老资格了，种了近15年大蒜的他，“生长周期短，产量高，商品不单一，销路好，卖得起价……”今年鲜守国用1亩2分地种了大蒜，看到今年蒜苗市场行情不错，蒜苗老板说要250公斤蒜苗，他忙叫上邻居，就地清理、打捆、过秤、装车。

鲜守国今年大概能收蒜苗6000公斤、蒜薹500多公斤，按现在每斤蒜苗1元、蒜薹4元的价格，明眼人不用算都知道这是一笔可观的收入。现在沈村90%以上的耕地都种大蒜，每年这个时候，蒜农家里电话就不断，都是来预约要蒜薹、蒜苗的，销路一点都不愁。

以蒜助增收的致富路子

近年来，沈村蒜薹、蒜苗价格一年比一年好。这让兴隆、冷碛、德威一带的老百姓家家都有了以蒜助增收的致富经，现在的蒜农们不仅要种蒜，更要“算计”着是卖蒜苗收入高还是卖蒜薹钱更多。有的蒜农不仅要做好自己地里的“蒜”法，更要做好别人地里的“蒜”法，因为自从蒜薹、蒜苗火爆市场后，很多有头脑的蒜农，利用自己各方资源，搞起了批发蒜薹、蒜苗的生意，这样一来不仅自己地里的蒜薹、蒜苗不愁销路，而且也能利用批发挣一点差价。

从优布局，着力打造“蒜业经济”

据泸定县委书记肖捷介绍，沈村一直有大蒜种植的传统，但长期因规模小、质量差，一直未形成产业。近年来，泸定县因地制宜，创新工作思路，精心谋划，从优布局，着力打造“蒜业经济”，积极引进推广大蒜早熟、晚熟新品种，加大科技推广服务力度，不断提高大蒜品质、产量，产业效益逐年提升，种植规模不断扩大。

肖捷说，今年，全县大蒜种植规模达到4000亩，产值1200余万元，亩均产值超过3100元，农户从大蒜种植中得到收益。沈村大蒜远销成都、雅安等地，近销州内各县，成为名副其实的“大蒜之村”，大蒜种植也成为了带动当地农户增收的支柱产业。