在江西省上饶市横峰县港边乡丁家村大闸蟹养殖基地,一大早饶万军就到蟹池里捕捞大闸蟹。由于县城销售点打电话来预定10公斤大闸蟹,饶万军早晨6点就开始在池里捞蟹了。
“蟹池里的水用的是山泉水,蟹的肉质清甜鲜嫩。为了更好地保证肉质,我们这里的蟹一般都是在客户订货后,才临时捕捞的。”饶万军一边将打捞上来的蟹往桶里装一边说,“我这个蟹在市场上可以卖到20块钱,今年的产值应该在80万左右,我感觉市场的前景还是广阔的。”
27岁的小伙子饶万军早些年一直在广州从事房地产工作,去年年底回乡。他考虑到养大闸蟹效益好,家乡有优质水资源,如今老百姓也越来越喜欢吃海鲜,销售应该不成问题。今年2月份,饶万军投资15万元,在灵西村丁家自然村建起水域面积40多亩的大闸蟹养殖场,从江苏引进蟹苗,开始了他的特种水产养殖。
由于养蟹的技术要求特高,为了克服技术难关,他专门从广州聘请了技术专家。时下正是螃蟹捕捞上市的季节,在螃蟹养殖场里,饶万军正在给螃蟹投食,一只只螃蟹大的有四五两,小的也有二三两。小饶每天早早地就忙个不停,捕捞、打包、装车。仅今年中秋节,他的大闸蟹就销售了6000余斤。
据饶万军介绍,他的大闸蟹个大质优,销路不错。为方便市民购买,饶万军还特地在县城设立了一个销售点,目前不光在县城销售,还接到了上饶、德兴、铅山等地的订单。尝到甜头之后,小饶说道:“明年我准备把规模扩大到100亩,让更多的农户一起养蟹共同致富。”
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