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cctv致富经:银行主任下海养螃蟹


         在众多养殖户的热情下,兴化全市的螃蟹养殖面积迅速扩大到60多万亩,然而,前几年发展速度最快的姚建峰却出人意料地停下了脚步,他没有像大多数养殖户那样去扩大规模,养殖面积和前一年相比没有增加,还是3000多亩,这让公司的员工都觉得很奇怪。

         易书元公司员工:我们跟老总反映了几次,像现在的市场情况,可以多发展一些塘口,增加产量,创造效益。

         姚建峰:他们一开始有些人认为我的想法好像胆子小了,你前几年发展速度挺快的,都是翻番的发展,现在有了这个机会,好像胆小了,怕了。

         前几年姚建峰发展迅速,时间不长就成了兴化当地名列前茅的养殖大户,为什么他不趁着太湖蟹减产的机会继续扩张,抢占市场呢?不仅是公司的员工,就连普通的养殖户也觉得有问题。

         葛中信:肯定没有意思的,我家里规模养大了,我多赚钱就行了。

         曹礼宏:我们的心里想市场卖就行了,不麻烦,只要卖得快,来得快就行了。

         和这些养殖户一样,以前,姚建峰养的螃蟹几乎也都是大量地运到苏南,如常州等地的批发市场上去销售,虽然高峰期每天卖掉几千斤螃蟹,也能挣不少的钱,但姚建峰却想改变这种状况,这和他的一次香港之行大有关系。

         这是香港维多利亚湾。2008年11月,姚建峰作为养殖大户之一,参加了由市政府组织的兴化大闸蟹香港推介活动。这次活动不仅让香港各界更多地了解了兴化的大闸蟹,也给了姚建峰一个了解国际市场行情的好机会,但是结果却出乎他的意料。

         姚建峰:我说这种螃蟹在你们香港,要卖多少钱一只呢?他说300元,我大吃一惊,我认为我听错了,或者跟我开玩笑,我不相信,我又问多少啊?他又重复了一遍说300元,我当时就说能卖这么样的价格啊?像这个螃蟹我们在家里只能卖到三四十元钱左右。

         同样的一只螃蟹,价格差距居然高达十倍,即便除去流通环节的费用,自己的好东西还是没能卖上好价钱,这个事实让姚建峰很受伤。从香港回来,姚建峰决定也要想办法将自己的螃蟹卖上高价,所以他把全部资金和精力从前几年到处承包土地开蟹塘、扩大养殖规模转移到提高螃蟹的品质上来。

         姚建峰:经过反复深思,觉得我的观念与他们有些相反,我觉得与其是大量的扩展规模,不如在这个单位产量,单位产品,特别在产品质量上要进行新的突破。

         姚建峰首先从养殖环节开始改变,他了解到,使用生态饲料,能够改善蟹塘的水质,进而提高螃蟹的品质。于是,他找到了长期给他供应饲料的厂家,结果一打听吓了一跳。

         姜滢饲料供应商:普通不是生态饲料的话大概5000元钱一吨左右,但是要是做生态饲料的话,可能要6000元到6500元左右,每吨的饲料成本要增加1000元到1500元钱一吨,像他一年用1000吨饲料的话,每年要增加上百万元的投入。

         尽管会大量增加养殖成本,姚建峰还是全部改用了生态饲料,同时,他还减少水面的养殖密度,给螃蟹更大的生长空间。每天姚建峰都起早贪黑,在各个分散的养殖场之间来回奔波,检查螃蟹的品质。他的努力也得到了回报,今年养出来的螃蟹品质在个头、外观和活力上都要比前几年的螃蟹好。

         姚建峰:张牙舞爪的,你看,咬到了不得了的,咬着了会怎样?咬着了会把皮肤咬破,要流血的,这是活力比较强,要是它不想咬你的蟹,这个蟹也不好吃,它越是想咬你,这个蟹越好吃,它活力强。万一被咬住了,立刻放到水里面,手松开来,你不能挣扎,一弄就疼死了,你要是不怕它,让它也咬你一下吧。哈哈。

         就在姚建峰雄心勃勃,准备开创更大事业的时候,今年10月初,他在赶往一个养殖场的路上遭遇了车祸,左肩锁骨粉碎性骨折,伤势严重,大夫再三嘱咐他要多休息,减少活动,但他依然整天忙着不停。对姚建峰来说,今年是最关键的一年,所以哪怕受伤了他也要坚持工作。


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