经历了两次失败后，2007年，谷荣敏背水一战与省内某公司合作制作脱水香椿。时值冬季，谷荣敏先后找到云南产香椿和四川产香椿，凭着多年的实践经验和先进的低温干燥设备初步生产加工出脱水香椿。等到第二年春季，采下第一束香椿，她便拿去做实验。“谷家香椿脱水制作成功了！”十多年了，谷荣敏终于实现了儿时的梦想，让香椿四季飘香。长舒一口气的谷荣敏，放心大胆地高兴了一回。

         这种产品不仅可以填补香椿加工产业的空白，而且真正实现了香椿的四季销售。目前，谷家香椿已远销北京、天津、辽宁等地。如今，谷荣敏仍在继续探索香椿加工新技术，实验开袋即食香椿、速冻香椿饺子、香椿鸡蛋汤等。

         小香椿做成了大产业

         现在，每到春季来到谷家峪村，会看见周围漫山遍野的香椿树，红绿相间甚是迷人。但倒退十多年，则是另外一番场景。

         当时，农民仍然沿袭着传统的香椿种植、销售习惯,房前屋后一家一户分散种植，每年春季只采一茬,且大都在自家销售,价格还被个别小商贩控制，基本处于自采自食状态。少数人常年贩运，都是“打游击”，赚了继续干，赔了去干别的，给自己留下了退路。

         一个人富不算富,带领全村人富才叫富。

         谷荣敏的香椿专业合作社成立后，与合作社成员签订了合同, 按保护价收购香椿, 并把自己探索出的香椿树矮化密植、树枝拉平等技术手把手传授给村民。在谷荣敏的带动下，全乡六个村的香椿种植户已达到 400多户 , 面积3500多亩，年产量80万公斤,专业合作社现有会员320多户，年销售香椿30万公斤, 社员人均纯收入达1万元,已超出了本村人均纯收入30%，让土里刨食的乡亲们鼓起了腰包。

         谷荣敏凭着一股闯劲和韧劲, 把小香椿做成了大产业，成为远近闻名的名人，获得了鹿泉市“十佳巾帼致富能手”、石家庄市“双学双比”女能手荣誉称号。今年10月10日，她又获得了全国首届“农产品百家经纪人”称号。