大套乡关南村二组青椒生产专业户李海红，自1990年以来，一直坚持搞大棚青椒生产，走上了发家致富之路。头脑活络的李海红，在农业产业结构调整中，他思来想去，到底种什么赚钱，一次偶然机会，他看到反季节蔬菜在市场上不但好卖，而且价格也高，通过打时间差来提高种植效益，于是李海红回家搞起了四个大棚的青椒，占地2亩，主要从事青椒春提早、秋延后栽培，秋延后以青椒种植为主，春提早根据市场行情，种植青椒、番茄、芹菜。2亩大棚蔬菜年收入14000 元，净收益9000元，亩平纯收益4500元左右。