20岁的王守红是个头脑灵活，遇事爱琢磨的人。高中毕业后回乡务农的他，经过对市场的调查，决定利用废弃的玉米秸秆养肉牛。一次，王守红跟往常一样陪一个客户参观牛舍，介绍牛的饲养情况。可是，那老板对这些不感兴趣，眼球却盯着堆积如山、臭气熏天的牛粪，并要以每公斤0.1元的价格，签订常年包销合同。过去，王守红望着越积越多的牛粪就犯愁，他每年都得雇人清理牛粪。这回倒好，有人上门清理还送钱，真是天上掉馅饼了。于是，他爽快地在“供粪”合同上签了字。他饲养200多头牛，每年光牛粪收入就达2万元。 

         从此，王守红把牛粪看得很珍贵。他在建新牛舍时，特地在后墙留有出粪口，清理牛舍的时候对牛粪和牛尿进行初步分离。他晾晒牛粪也很讲究，首先选择一个阳光充足的好天气，将牛粪按适宜的厚度均匀地摊在场地上，不随意翻动。当湿牛粪脱水缩成牛粪饼时，才用钉耙轻轻翻动，直到晾干为止，然后再打包贮存。 

         由于他家养的牛有限，以致后来出现了“粪源”紧缺的状况。为了增加“粪源”，他一面扩大牛的饲养数量，一面向村里其他养牛户以每公斤2分钱的价格收购牛粪。正当村民们都羡慕他独到的致富眼光时，王守红预感到牛粪市场的背后一定还有一个更大的商机。经过多方了解，他才知道牛粪原来被用作培养基，种植双孢菇。获此信息，他认定，只要能够掌握种植技术，利润肯定比卖牛粪高。通过一年的学习和探索，王守红采用牛粪拌麦秸、草碳土发酵后，经高温消毒形成肥力强劲的混合型培养基。用这种培养基种出的食用菌，深受消费者欢迎，很快打开了销路。王守红乘胜前进，相继投入30多万元资金，建成了8000平方米的食用菌种植基地，进行双孢菇的育种和生产。现在，他的双孢菇畅销国内市场，每年可获利50多万元。