原来如此!彭松和加工场的老板说明了自己的困惑和来意,老板于是建议他把接下来出的蘑菇拉到武宣卖。
运了几千斤蘑菇后,老板看他太辛苦了,就建议他:何不搞一个加工场,自己解决买卖难问题,而且搞蘑菇加工利润比新鲜蘑菇要高得多。
对啊,自己怎么就没想到呢。于是,彭松向加工场老板学习盐水蘑菇的加工和保留技术。回来后,自己买了大锅头和塑料桶,把剩下的蘑菇全部煮了,用盐水保留起来,制成盐水菇,这样每吨能卖到7000元左右。
2006年,三人各自经营后,彭松投资5万元租村小的地皮,种起了2000多平方米的蘑菇。现在,他搭起了6个蘑菇大棚,种植面已经扩大到8000多平方米,每年产蘑菇17万公斤以上,年产值达35万元。同时,他还投资2万元建设了完备的盐水蘑菇场地,成为集种植和加工为一体的蘑菇生产基地。
如今的彭松,不用像往年那样需要自己拉蘑菇去卖了,都有个体老板到蘑菇棚收购蘑菇,非常方便。
带着“兄弟”一块干
和彭松同为村官的两个好兄弟黄海同和江波,经常到彭松的蘑菇棚来玩,喝酒之余,三人无所不聊。看到彭松干什么都很有所成,黄海同想起自己几次创业的失败经历,不免感叹;而江波曾经艰难的打工生活,也让他感到非常疲倦。
黄海同自打创业就一直跟着大流走,但是老天跟他开了个不小的玩笑。2005年,看到彭松养猪赚钱,黄海同也筹集了一笔资金养起了几十头猪,但是那一年正赶上家猪蓝耳病流行,不久就亏了;2007年,听说马铃薯经济利润不错,于是又投资搞马铃薯,但是却不幸遭遇霜打,又亏了,生活正处于一筹莫展中。
江波为人腼腆,话不多,2007年春离开村官岗位后,曾到浙江去打工,给人安装水电,但是由于老板结账时间比较晚,工资不能按期发放,再加上离家也远,孩子又小,于是最后还是选择回来了,眼下,和黄海同一样正为找活干而苦恼。
彭松看着自己这两个失落的好兄弟,觉得很有帮一把他们的必要。
没有场地,彭松把自己用不完的四亩地铲平让他俩在上面搭棚,并答应技术全包,让他们放心种植。看到彭松那么爽快,黄海同和江波两人立刻分头筹集资金。
2007年10月,在彭松的指导下,黄海同投资10余万元,搭起了3000多平米的蘑菇棚;江波投资8万元,搭起了2500平米的蘑菇棚,从此三个男子汉过起了以蘑菇棚为家的日子。
但是,老天似乎和他们过不去,这一次,刚刚投入种植的蘑菇,遇到了50年不遇的冰冻灾害,蘑菇不出菌。这对江、黄二人来说,打击是不言而喻的,欲哭无泪,心都凉透了,黄海同甚至晚上都不敢回家,怕见妻子。
天道酬勤,终于熬过了冰冻期,气温一回暖,蘑菇就开始大堆大堆地出。这可乐坏了“兄弟仨”,每天打水浇蘑菇,采摘蘑菇,加工蘑菇,有时忙得一天就只能睡两三个小时。一个季度下来,江、黄二人的成本居然都全部收回了。
让群众一起致富
俗话说得好:三个臭皮匠能顶一个诸葛亮。成员增加以后,大家共同学习探讨种植技术的机会就多了起来。现在,三人共同建起的蘑菇实验棚,运用二次发酵技术,每平米能多产鲜蘑菇12公斤左右。“现在,我们也成了技术人员,刚开始外出参观是向别人学习,现在再去就是探讨交流了,我们的二次发酵技术目前已经超过了武宣县桐岭镇。”彭松自豪地笑着说。
致富了的彭松没有忘记村里的乡亲们。去年,彭松挂牌成立了良塘乡食用菌培训基地,以“农家课堂+示范基地”的培训模式,为乡里培训食用菌栽培人数达1000多人次,以此带动良塘乡的食用菌种植面积达到了2.4万平方米。
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