这是沈阳国际农业博览会开幕的第一天，上千平米的展厅里集满了各种有特色的展品，有一个人也带着他的宝贝来参展，而且他的展台前围观的人特别多。
 
    市民：“太大了这猪，多少斤呢。800多斤呢。”

    市民：“怎么养的，这几年的猪。”

    市民：“32个月，周期32个月。”

    市民：“没见过，还以为是牛呢。”

    记者：“你说什么？”

    市民：“还以为是牛呢。”

    这头400公斤的白条猪是大家目光的焦点，而他的主人牛富全也格外风光。这头大猪说得上是牛富全养殖场的猪王，今天来参展就是为了推销自己特别的养猪方法。到底这400公斤的大猪是怎么养出来的，牛富全带我们来到了他的养殖场。

    猪不是养在圈里，而是在苹果树下溜达，牛富全告诉记者，不管白天黑夜，哪怕是刮风下雨这些猪也照样是以树林为家。

    牛富全：“养到整个下雪。”

    记者：“下雪也不管它。”

    牛富全：“嗯，对。”

    记者：“那不冻死了。”

    牛富全：“用一些玉米秆垛成垛，猪全往里钻，在那里进行夜间栖息。”

    牛富全把圈养到90公斤的猪，赶到果园里再放养2个月，体重达到165公斤就能出栏，他把这样的猪叫做“溜达猪”。牛富全一年能卖出6000头溜达猪，有上百万的收入。而牛富全养上“溜达猪”，全是因为当初帮了朋友一个忙。

    牛富全原本是沈阳市东陵区的奶牛养殖大户，家里养了近百头奶牛，也有着几百万的积蓄。2002年年底，一个市里的朋友找牛富全，说是请他帮忙买点特别的年货。

    杜晓林：“追求一种回忆也好，追求吃的食品健康绿色，就打听有没有这种养殖方式的猪。”

    牛富全：“问我说你们乡下有没有一家一户养三头两头的笨猪，肉贵点也买。”

    农户用玉米、豆粕花将近一年的时间喂出来的猪叫笨猪，这可是酸菜汆白肉、猪肉炖粉的最好原料。一连帮七八个朋友买了年货后，牛富全做了一个谁都没有想到的决定，他也要养猪。

    牛富全：“城里人每到逢年过节都到农村来买这种笨猪肉，都在寻找，一家一户养几头猪的很少了，我想了一下，我就开始做。”

    2003年开春儿，牛富全就去了内蒙买猪崽儿，一个月后他带回来了这样的黑猪。

    牛富全：“脸上有褶，耳朵比较大，鬃毛比较长，发怒或者受惊吓的时候鬃毛就立起来了。”

    这看起来又黑又丑的是我国东北地区特有的品种，叫民猪。上个世纪60年代，东北三省生猪饲养量三分之二是“民猪”，可民猪上膘慢，随着新品种猪的引进，到90年代末期，东北民猪几乎没人养了。

    牛富全的妻子杨冬梅：“咱们当地都养白猪，白色的看着猪崽可好，他整内蒙那个猪耳朵还大还是黑的，那猪瞅着给人印象就是这是什么猪啊，心里凉半截，这猪能行吗。”

    妻子不明白，牛富全要养的就是这种传统品种，他要让大家吃到过去的味道。

    养了六七个月，眼见着猪崽从20几斤就快长到200斤了，牛富全下达了新命令——把猪统统赶出圈，放到奶牛活动场散养。猪正是要上膘的时候，怎么能往外赶呢，家里人立马就急了。

    牛富全的大舅哥杨维勇：“胡闹，这句话肯定是我说过他的，我说你这么干是不是能行。”

    牛富全的妻子杨冬梅：“我说这猪本身就是在圈里养的东西，你非要撒出去养，它能行吗。”

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