这里是湖北省黄梅县的大源湖畔,天刚擦亮,就聚集了很多渔船,农民们蓄势待发。因为今天是大原湖60多个螃蟹养殖户商定好,2008年开始捕获螃蟹的日子。
为了赶在经销商上门前把螃蟹装好,大伙麻利的忙活着,一会儿功夫,满载螃蟹的船只陆续归来。记者看见离码头50米外的螃蟹集中点里热火朝天。跟上去采访,却发现他们都非螃蟹养殖户,只是临时捕捞的村民。
记者:“这螃蟹是你的吗?”
村民男:“不是,我们都是捕捞的。”
记者:“你今天捕了多少?”
村民男:“几百斤。”
记者:“今天捕了多少?”
村民女:“今天只有三袋,有180多斤。”
记者:“那你能赚多少钱?”
村民女:“他是按一块五一斤算。”
养殖户 石再兵:“这些捕捞的,是我们六十多个养殖户请的,自己捕不过来,这几天头船每天要捕一千多块,一般的也有三百块钱左右。”
黄梅县养了十多年的螃蟹,但养殖户花这么多钱请村民捕捞,却是从三年前才开始。因为在同一个湖里这些年产出了5倍的螃蟹,更让养殖户的收入突破了千万元。究竟是什么让这里发生了如此大的变化?
大源湖边的农民一直靠养鱼为生,却总为产量不高、利润低而头疼。听很多水产经销商说1车螃蟹有20车鱼的利润,很心动。就在大家面对价格悬殊的蟹苗市场,没有经验,举棋不定时,一个叫柯建汶的养殖户提了个不错的建议。
养殖户柯建汶:“当时长江蟹系列较贵,我们没养过,成本较高,有风险,当时有点害怕,长江蟹苗要2块多一只,辽蟹苗只要4毛到3毛5就可以买得到。”
产于辽河水系的辽蟹,成本低、风险小,很快被大家认可。为了便于统一经营管理,湖周围大大小小60多个养殖户还以入股的形势成立了公司。就在大家沉浸于转产高利润螃蟹的喜悦时,不曾想经销商却开始逐年下压螃蟹的收购价,直到2004年秋天压到了最低点。
柯建汶:“明明值30块钱一斤,他就是买18到20元。”
当时,大源湖的螃蟹都卖给上门的经销商,他们再卖到哪里,外面的行情如何,大家一概不知。按20元一斤售出,只能保本,一年下来等于白干。养了1万斤螃蟹的石再兵坐不住了,他约好几个大户干脆拉着螃蟹到长三角一带,寻找出路。可没想到价格同样令人失望,不过这趟东征却解开了他们的低价之迷。
养殖户石再兵:“吃了几年亏,我们心里还不知道怎么回事,他最后慢慢的人家都介绍了这个经验,他说你的蟹子就是膏不行,特别是公蟹,母蟹还好一点,他们市场上吃这个的就是要红膏蟹,你江苏常州也好,上海也好。”
辽蟹,怕热不怕冷,南移后,由于气候变暖,提前一个月成熟。而此时公蟹的膏,母蟹的黄都还未饱满,因此卖不上价。
告诉大家经验的就是这个叫陆卫兵的江苏经销商,他自己还有两个螃蟹苗种基地。在长三角一带的螃蟹市场小有名气。
经销商 陆卫兵:“这螃蟹我跟你讲看它这个嘴唇红看它的老度够不够。”
记者:“这个他的颜色没有泛红就怎么呢?”
将销商 陆卫兵:“蟹不肥了关键是饵料不足。”
记者:“这个怎么样”
经销商 陆卫兵:“这个很好。”
记者:“这个是公的。那母蟹跟他看的方法一样吗?”
经销商 陆卫兵:“母蟹一般是看这里,老了以后,肥了以后这里就开了。还可以扒开看这里这里是红颜色的。”点击支持一下 共有条评论 出苗 气候 玉米 品种
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