芦花鸡市场打开了，而接下来李鸿磊又遇到了一件发愁的事。这件事像当初推销芦花鸡一样，令他寝食难安。

    李鸿磊：这个个头比较小，这是典型的柴鸡蛋。就是说100只鸡里面，每天产的话有40只鸡在产蛋，产蛋率不是很高。平均一年180枚，几乎是合两天产一个蛋。

    虽然芦花鸡的产蛋率不高，但在2万只的存栏中，产蛋母鸡有8000多只。2006年冬季，不到10天，就积累了8000多枚鸡蛋。李鸿磊把一枚鸡蛋定价8毛钱，放到汶上县城的几家超市去卖。普通鸡蛋才5毛钱左右一枚，要价8毛钱一枚的芦花鸡蛋根本没人买。无奈之下，李鸿磊决定按6毛钱一枚降价处理，可还是没人买。

    李鸿磊：因为这个鸡蛋是有保质期的，如果说再放一段时间，这个鸡蛋过了保质期，这个鸡蛋彻底的就报废。后来呢，把这个事情就跟田总说了一次。

    山东省汶建集团有限公司董事长田献润：我当时很严肃地就告诉给他们马上召回，你们这样做不对，我们既然就是说是作为一个中高端市场来做，我们不能把我们好的东西当为一般的东西来卖。召回以后我们宁愿自己吃，送亲朋好友。

    芦花鸡蛋召回后，都送给了亲戚、朋友。原先的芦花鸡蛋只是散放在超市里出售，这次，李鸿磊设计了装60枚鸡蛋的包装盒。他把新产的芦花鸡蛋进行精心包装，而且，价格也提高到一块钱一枚。投放市场后，尽管买的人不多但毕竟有人买了。

    李鸿磊：老百姓肯定说这是啥鸡蛋？一个是好奇心，再一个也是通过这种方式。侧面把这个芦花鸡蛋知名度给宣传了一下了。

    时隔不久，李鸿磊又想出一招，这一招使芦花鸡蛋成了抢手货。2007年元宵节，像往年一样，汶上县满城张灯结彩，热闹非凡。很快，大家被一个猜灯谜奖鸡蛋的活动所吸引。这是李鸿磊精心策划的一次宣传推销芦花鸡蛋的活动。猜对灯谜领鸡蛋的人，还要大声喊一句话，才能领到芦花鸡蛋。

    山东省汶上县居民刘继军：当时说的芦花鸡蛋好吃，一块钱一枚。

    李鸿磊：我们这次开展活动的目的就是树立芦花鸡蛋一个是好吃，再一个树立它1元钱一枚的市场观念，一般猜谜的都是小朋友。好的东西你得找到特定的消费人群呀，我们当时瞄准这个学生，小孩。

    在北京上大学的田献润的女儿田胜男，至今提起寒假期间参加的那次猜灯谜活动，还很兴奋。

    田献润的女儿田胜男：那个人超级多，人山人海。灯谜肯定不会太难了。我们从晚上6点到晚上10点，连续四个小时，前面全是人，我们师傅嗓子，包括我的嗓子全哑了，然后鸡蛋也是运来一批一批的。

    三天的元宵节灯会，李鸿磊送出了4000多枚芦花鸡蛋。所带来的收获，却远非4000枚芦花鸡蛋所能比得了的。

    山东省汶上县居民刘继军：从那以后，给小孩吃，从来没吃过普通鸡蛋，都是买的这种鸡蛋。条件允许的情况下，提高生活质量吧。

    现在，无论是购买李鸿磊的芦花鸡还是芦花鸡蛋，都要提前预订，而且不赊帐。近两年，汶上县以及周边地区也有人开始养殖芦花鸡，但李鸿磊因养殖规模大，加之有林下放养的优势，他养殖的芦花鸡依然占领很大的市场份额，一年收入400多万元。

    汶上县林业局局长郑慧：林下养殖环境很适应家禽的生长。特别是利用一些地带，往山坡上跑它本身就得到了锻炼。和平时走路它是不一样的，所以说呢，对于优化这个品种起到非常好的作用。

    2008年春天，汶上县白石乡政府又无尝提供400多亩林地，从而使昙山养殖基地扩大到近千亩。2009年，李鸿磊打算养殖10万只芦花鸡，并以统一供料、统一销售等方式，让当地农户入园养殖，从而带动更多的人致富。