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cctv致富经:赚钱的买卖一起做




    2007年年底,永丰县的种植户们发现,罐头厂收购的双孢菇数量越来越少,而且价钱也越来越低,甚至跌破了每斤1.6元的成本价。

    种植户刘建军:上半年太差了。

    记者:卖多少钱最低?

    种植户刘建军:最低1.2元钱一斤。

    原来,一场席卷全球的金融风暴正在悄悄到来,最先受到影响的就是沿海的出口加工企业。罐头厂订单的减少。使种植户们不得不另谋出路。于是他们将目光转向了国内鲜销市场。

    刘建芳带领他的合作社最先来到了浙江市场。2007年11月,在浙江义乌,第一次卖鲜菇的他为了让双孢菇看起来更好看一点,特地嘱咐社员们都用白色塑料筐装双孢菇。没想到,却偏偏在这上面出了问题。
 
    江西省永丰县食用菌专业合作社理事长刘建芳:别的摊主都已经卖了好多了凌晨一点钟,两点钟的时候,我们的蘑菇还是一个都没有动。
 
    仔细观察后,刘建芳发现,别人用来装蘑菇的箱子都是彩色的,唯独没有白色。会不会是这里出了问题呢?

    江西省永丰县食用菌专业合作社理事长刘建芳:白色的就是颜色看起来没这么好看,它就是显得蘑菇没有这么白有一点伤疤的看的比较清楚,就是这个东西。

    第二批货,刘建芳让社员们把装菇的框子统一换成了蓝色,果然,生意渐渐就好了起来。到了年底,刘建芳发现,义乌市场里渐渐兴起了一种篮子菇。

    江西省永丰县食用菌专业合作社理事长刘建芳:篮子菇就是垫根垫泥巴一层拉到外面去卖的。

    记者:这个泥巴带着根也不削掉是吗?

    江西省永丰县食用菌专业合作社理事长刘建芳:也不削掉。

    原来,篮子菇就是直接用篮子采摘后连篮子包装销售的双孢菇,因为没有经过清洗等工序,所以损伤较小,看起来既干净又新鲜,加上没有削脚,保鲜期比一般的双孢菇要长。在浙江义乌,很多人喜欢在春节期间买来储藏或馈送亲友,只是销售期不长。

    江西省永丰县食用菌专业合作社理事长刘建芳:它就是春节前后的一段时间,平时一般不好卖。

    记者:春节前后。

    江西省永丰县食用菌专业合作社理事长刘建芳:就是一个月的时间吧。我拿几个看一下,很清楚的就可以看出来。这个表面就已经损伤了,他这个表皮就已经完全不同了,再一个,它泥巴搞的挺干净,还有损伤,已经变色了,红色了,不是这个全白的了。

    篮子菇的价钱其实跟普通的双孢菇一样,而且还得加进一元钱的篮子钱,但是刘建芳算了一笔账之后,还是决定卖这种菇。

    江西省永丰县食用菌专业合作社理事长刘建芳:除去这个篮子的钱,加上这个菇脚的重量我们还有赚的。

    记者:同样多的蘑菇,加上边角料的话,一斤多挣多少钱?

    江西省永丰县食用菌专业合作社理事长刘建芳:一斤菇能多出两三毛钱。

    记者:一筐多少斤?

    江西省永丰县食用菌专业合作社理事长刘建芳:一筐有七八斤。

    2007年春节一个月,刘建芳一共组织合作社成员销售掉了5000框篮子菇,挣到了10万元。

    合作社靠抱团挣了钱,这大大启发了还在和周朝阳斗气的金运元,想到自己和老周一个有货源,一个有市场,结果却斗的两败俱伤。于是,2008年4月,金运元决定去找周朝阳和解。

    金运元:我说两家人不如统一跟我合作搞了,说实在的,我做菇的,我这个菇子里面价钱有一点收入,他没有做菇了,算了,我就给他六,我拿个四。

    斗累的老周也终于松了一口气,于是答应和老金合股。

    现在老金专门负责在永丰县跟各个合作社收购双孢菇,最后由周朝阳负责一起运到市场上销售。

    2008年,受金融危机影响,永丰县的双孢菇出口量尽管比2007年减少了90%,但是通过成立合作社,和经纪人合作等方式,菇农们不仅没有减少双孢菇的种植面积,还把双孢菇卖进了南昌、长沙、浙江、广州、深圳等内地市场。


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