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彭永照专养大个的猪(视频)


        2008年5月3日,江西省万安县,这个养猪厂要把100多头商品猪运往千里之外的广东惠州。平时装车,猪经这两条通道很快就能走进车厢,然而这一天却因为一个小小的变化,装车的过程变得非常艰难。

        彭永照:“放猪过来,一头一头放过来,装几头猪累得死活,今年上猪就是麻烦事,好卖力气;慢慢来,拉不动的用力推一下,对,对。”

        彭永照是猪场的老板,装车的麻烦其实是他自己一手造成的。这两条通道原来200来斤的猪轻而易举就可以通过,而这一次他把200来斤的猪又多养了一个多月,变成了3、4百斤,结果猪一并排走就堵死通道。彭永照他们从早上6点开始一直折腾了3个多小时才装满一车。

        彭永照:“我们要保证每一头猪100%的运到广东,还不能把那个猪搞伤 搞残,装挤得时候能装180 190 头,今天猪也偏大,大的400来斤,整个重量就上去了 今天只装了109头。”

        彭永照决定亲自押车去广东的生猪市场。商品猪超过200斤以后,吃的多而长的慢,这是养殖户都知道的常识,那么彭永照为什么要把猪养这么大呢?原来,2008年3月以来,当地40、50斤的猪仔,价格涨到一头1000块钱左右,他仔细算计了一番,觉得尽管料肉比下降,但把200斤的猪养到3、4百斤还是比重新买猪仔合算,就大着胆子把1000头能出栏的猪多养了一个多月。

        彭永照:“养两百斤卖掉也是一头小猪,养三百斤卖掉也是一头小猪,也是这个成本,象现在卖两天大猪600斤,以前是卖3头大猪600进斤,3头和2头之间我无意中就赚了一头小猪的钱,每天一头大的猪平均开支差不多要6元钱,长1斤8两左右,这样计算,养一头大猪一天能给我赚7-8元钱。”

        经过8个小时的行程,当天下午六点,彭永照和他的109头大猪来到了这个批发市场。对于屠宰户来说,屠宰成本只与猪的数量有关,想比起来他们也希望能买到大点的猪。所以, 彭永照的车刚刚停稳,不少批发户就爬上车给看上的猪做起了标记。

        批发户:“挑猪,选猪,挑好一点的,买猪看好不好,好就跟他买。”

        批发户 陈水锐:“在这里100多头猪一天就卖完了。”

        记者:“一天就能卖完?”

        陈水锐:“对。”

        彭永照并没有把猪卖给散户,而是卖给了自己的老客户陈水锐。两人说好剩下的900来头大猪也将在20天内全部运来,价格一斤8块9,比200斤的猪还贵了1毛。彭永照如愿以偿,之前的那个大胆决定让他在小猪涨价的阴影中仍然大赚一笔。

        这样的事对彭永照来说并不稀罕,这座上万头规模的猪场,就是靠胆大心细一路打拼出来的。如今彭永照一年赚个百八十万不在话下,然而十二年前他还是一个家徒四壁的打工仔。 

        1996年,彭永照在深圳打临工。有一天他来到一家养猪场希望找一份活干,无意中听到猪场的人说,江苏南通一带的猪仔一斤才几毛钱,比江西广东的能低一半。这个信息让他放弃了找工作的念头。

        彭永照立即回到江西老家,向邻居借了3000元钱,然后与好朋友陈文策商量,一起去江苏做一把小猪生意。

        彭永照:“没钱,是借来的,但是我们胆子大,买亏了无所谓,我们都想通了。”

        陈文策:“ 他不傻,是这样,他是这样讲,现在不冒风险不赚钱。”

        当时去江苏得走两天两夜,彭永照自备干粮,节省着每一分钱,因为如果生意赔了,他不敢想象那3000元外债何时才能还上。然而,到了江苏以后,两地之间猪仔的差价立即打消了他的顾虑。


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