河北遵化市南营村的陈银辉、牛海荣夫妇是远近闻名的养牛能手，养了多年的牛，最近却出现了的一些事情让夫妻俩有些措手不及。

        牛海荣：“喂了20多年牛了，最近出来一件新鲜事，牛粪原先没人要，现在牛粪可以卖钱了。”

        牛海荣的妻子：“提前定，排号，这还让我给准备。”

        记者：“还得排号？”

        牛海荣的妻子：“就是你给我留两车，给我留两车，我说等着吧。”

        虽然以前无人问津的牛粪能够卖钱了，但是牛海荣心里却有些不舒服，因为自己家里的牛粪卖价还是太低了。

        牛海荣的妻子：“我们给别人就是50元钱，他们给大棚100元钱一车。”

        记者：“等于说别人还赚了？”

        牛海荣的妻子：“那差一半。”

        以前因为牛粪污染环境，村民们还为此闹矛盾撕破了脸，而现在又为什么突然成了抢手货呢？

        东新庄镇是一个蘑菇生产大乡，这里每年能产香菇六千多万斤，在河北素有香菇之乡的美誉，然而自2006年以来，当地的香菇价格却一路下滑。

        记者：“现在香菇卖多少钱一斤？”

        香菇种植户：“1.5、1.6元。”

        记者：“这个价格怎么样？”

        香菇种植户：“低点。”

        记者：“以前卖多少钱一斤？”

        香菇种植户：“以前呀，以前2元多。”  
  
        记者：“最高的时候卖多少钱一斤？”

        香菇种植户：“最高的时候3.6元一斤，最高的。”

        香菇种植户：“香菇价钱下来了，原料贵了就是。”

        生产香菇的主要原料是木屑，而随着所需林木越来越紧俏，所以香菇的生产成本也越来越高，程江的这个大棚以前能给自己带来三万多元的收入，而现在随着原料涨价自己的收入大打折扣。

        记者：“像你这一个棒的话成本是多少？”

        程江：“这个成本至少得1.5元钱。”

        记者：“这样一个棒能长出多少香菇？”

        程江：“那长好了可以长到2斤。”

        记者：“卖3元钱？”

        程江：“嗯，也就这样。”

        记者：“一个棒赚1元多钱？”

        程江：“不算别的，别的没刨不是，工资费啥的这都没刨。”

        看着利润逐年下降，一些栽种香菇的老百姓开始尝试栽种其它品种的蘑菇，南营村的王海涛从2006年开始就四处打听生产成本比较低的蘑菇品种。

        王海涛：“我就是福建有一个朋友，他给我来电话说你可以到我们这儿看看，我们福建这儿生产这个蘑菇，全用秸秆和牛粪生产蘑菇，随后我就跟我几个朋友到那边去看。”

        王海涛在福建看见人家生产蘑菇以牛粪为主要原料，不仅成本低，而且生产出来的双孢菇在市场的卖价还必香菇高出不少。

        王海涛：“这个双孢菇的价格比这个香菇要高得很多。”