浙江省苍南县龙港镇濒临东海，每年的6月到8月都是龙港渔民最忙碌的时候，他们时刻关注着海水的潮涨潮落，一看潮水退了，就急忙赶到海边的滩涂上从淤泥中捕捉弹涂鱼苗。

　　浙江省苍南县龙港镇海城办事处渔民 缪仁稻：“跳鱼一般方向走那边，我们这个网放在前面，往前面这个跳鱼就自动跳进来了。跳鱼跑得很快，名叫跳鱼，它会跳的。”

　　弹涂鱼又叫跳鱼，是一种水陆两栖鱼类只能在深海自然繁殖，每年的6到8月都是弹涂鱼的大量繁殖期，潮水会把鱼苗冲到岸边的滩涂上。当地有1000多渔民在这个季节靠捕捉弹涂鱼苗赚钱。

　　记者：“你一天能抓多少条鱼苗？”

　　浙江省苍南县龙港镇海城办事处渔民 缪乃广：“一天能抓2000多条。”

　　记者：“现在抓这个跳鱼要多少钱一条？”

　　缪乃广：“1毛一条。”

　　记者：“一天你能有多少收入？”

　　浙江省苍南县龙港镇海城办事处渔民 缪仁稻： 一天100多到200元。”

　　渔民每天就用这简单的工具捕捉五六个小时，然后当天就把鱼苗卖给本地及福建地区的弹涂鱼养殖户，总能有不错的收入。

　　浙江省苍南县龙港镇海城办事处渔民 缪仁稻：“有的1万多的都有，我一年就7、8千块钱。”

　　可是到了9、10月份以后，龙港渔民就捕不到弹涂鱼苗了。

　　浙江省苍南县龙港镇海城办事处渔民 缪仁稻：“再过两个月就不好抓了，苗都长大了，抓不住了。”

　　虽然9、10月份的时候，弹涂鱼苗很难抓到,而且量也很小了，但是在龙港镇却仍然有人在高价出售弹涂鱼苗，而且不到两个月的时间收入就相当可观。

　　记者：“你们那时候卖多少钱一条？”

　　浙江省苍南县龙港镇海城办事处弹涂鱼养殖户 林维银：“卖3毛多一条。一年能卖几十万，利润有6、7万。”

　　那么是谁在卖高价鱼苗，这些鱼苗是从哪来的呢？

　　弹涂鱼以其营养丰富，被誉为“水中人参”，在南方沿海地区以前一直是饭店餐桌上的高档菜，随着人们生活水平的提高,弹涂鱼走上了大众餐桌。

　　记者：“你经常来买跳鱼吗？”

　　消费者：“经常买。”

　　记者：“这个买回去怎么做啊？”

　　消费者：“红烧，油炸啊。”

　　记者：“你喜欢怎么吃啊？”

　　消费者：“清炖。”

　　记者：“味道怎么样？”

　　消费者：“很鲜很香。”

　　十几年前，福建就有人养殖弹涂鱼， 养殖户数量多，每年对鱼苗的需求量都很大。虽然他们也是临海地区，但是本地的鱼苗很少，所以福建养殖户经常到龙港来买鱼苗。

　　福建弹涂鱼养殖户 陈家超：“我们那边海水的咸度比较大，不适合弹涂鱼繁殖，不如这里是入海口，有大江大河，可以稀释海水，适合弹涂鱼繁殖，所以这边鱼苗也多。”

　　龙港镇是温州最南边的一个镇，紧邻福建。一些做水产生意的龙港人看到福建人养弹涂鱼赚了钱自己也开始养了起来。2003年4月，30几个养殖户先后养起了弹涂鱼。

　　缪克己也是投资20万元，养了40亩弹涂鱼，通过精心饲养和管理，当年他很顺利地赚到了十几万元。弹涂鱼的高利润让他有了大量养殖的想法，他想6到8月份是鱼苗最便宜的时候，多进鱼苗，通过单产增加收入。2004年缪克己就比第一年多投了4万条鱼苗。

　　浙江省苍南县龙港镇海城办事处弹涂鱼养殖户 缪克己：“也不怎么懂，当时也没控制数量。我们一片地有5亩的话 ，一亩多1000条的话，5亩就多5000条。”

　　他想这样靠量大取胜，可是8个月以后，到了收获的时候，缪克己却傻了眼。他的弹涂鱼就没怎么长个，根本卖不出去。

　　浙江省苍南县龙港镇海城办事处弹涂鱼养殖户 缪克己：“密度放密了根本长不大了，长不大不可能把它捞出来去卖嘛！”

　　缪克己没办法也只能把长不大的弹涂鱼继续放在塘里养，同时自己去福建养殖户那里考察寻找原因。福建养殖户告诉他，是投放鱼苗过多造成的。