宿迁市宿城区人民政府副区长 刘培禄：“就是这个林地，就是进入预备期以后，应该讲，有一到两年的时间，土地都是闲置的。” 
     
　　2003年，赵洪生找到了这片林地的主人，提出以每亩林地250元的租金在不破坏杨树的情况下租一些林地。 
     
　　赵洪生：“承包我就是说，我说赵勇这个地我给你包下来盖大棚，他说你要能盖你就盖，我空闲着也没有用的。” 
     
　　赵洪生租下林地后，就开始搭建大棚，在林间搭建大棚不像在空地里搭建大棚长度和宽度可以随意更改，在林间搭建大棚只能顺着杨树的走势来搭建，看见赵洪生要在林地里栽培蘑菇，村里的人开始议论纷纷。 
     
　　种植户2：“说他傻，说你不管你，你傻子，你绝对是不能成功的。” 
     
　　种植户：“他说不能在树林地搞，非要去搞，反正等要饭了。” 
     
　　村里人的议论不是没有道理的，因为他们觉得林地里连庄稼都不能种了，当然也不能指望它能长出蘑菇来，怀着忐忑不安的心情，赵洪生等到冬季来临时在大棚里栽上了平菇。半个月后，结果让赵洪生有些喜出望外。 
     
　　赵洪生：“一看效果菇子出的也好看。” 
     
　　记者：“怎么好看？” 
     
　　赵洪生：“这个菇子出来温度适宜，白这个，白，个头也大一点，比露天的要大一点。” 
     
　　试验取得成功后赵洪生就开始在林间大面积搭建大棚栽种平菇， 而且赵洪生还发现，在林地栽培蘑菇不仅把林下空地利用起来了，而且树荫的遮蔽正好适合蘑菇的生长，这样搭建大棚的成本也少了很多。 
     
　　赵洪生：“你要不在成片林下，最起码得上三层，两层，太阳晒不透，如果在树荫底下有一层就可以了，现在草毡7块钱一条，成本蛮高的，一棚都得两三百块钱。” 
     
　　很多人看见赵洪生成功后都开始租赁林地来栽培蘑菇，张志同当时就租了十多亩林地搭建了六个大棚，栽了一年平菇后，张志同发现在林地搭建的大棚还是有很多时间闲着不能利用。 
     
　　张志同：“原来我们种平菇都是在冬季，就是从10月份，头年的10月份种，到过过年的2、3月份就结束了，结束了这段时间呢，我们的树地又要空闲下来了。” 
     
　　如何利用闲下来的空地呢？张志同开始留意什么品种的蘑菇能够在春夏两季也能栽培。 
      
　　张志同：“看市场上面这个草菇，效果非常好，利益非常高，我们想想到底能不能种这个草菇呢。” 
     
　　2005年春天，等到平菇完全收市后，张志同上外地弄回了一些草菇的菌种，他开始在林下尝试种植草菇。 
     
　　张志同：“做了一个试验，我们把那个草，做成草堆子，把它撒上种，然后弄上，把它放在树林地里边，经过几天的时间，果然出菇了。” 
     
　　看见在林下气温较高的情况下草菇也能生长，于是张志同把稻草，棉籽壳打碎发酵后，在这些闲下来的的大棚里全部栽上了草菇。 
     
　　张志同：“一年四季都可以利用它，在这个季节里边都可以种。” 
     
　　种植户：“现在种的人也可以吧，种草菇的特别多。” 
     
　　林下栽培蘑菇取得成功后，宿城区很多老百姓都开始租用原来并不被人们看好的林地来发展蘑菇。 
     
　　种植户：“这个全部是在林地搞的，这是原来的树已经长了，不能长庄稼了，不能种东西了，这样把这个林地利用起来。” 
     
　　看见利用林下空地发展蘑菇赚钱，一些外地人先是来宿城区参观借鉴经验，然而宿城区有十多万亩杨树林，本地老百姓虽然租用了一些林下空地，但还是有很多没有得到利用。于是一些外地人干脆全家搬到宿城来租赁林地发展蘑菇。