沿海地区消费水平高,长江一带消费水平中等,大西北消费水平低一点。因此,沿海需要的蔬菜品种多样化并且精、细。西北地区需要的蔬菜大众化,汪家富公司的蔬菜大部分品种都有销路。
基于对市场的细致划分,汪家富制定了相应的销售策略,并指导菜农按照市场规律来调整种植结构。1至4月,以西北地区为主的“三北”市场(乌鲁木齐、内蒙古、银川、兰州、西安和太原等)和长江中下游地区市场(长沙、武汉、南京、上海和杭州等),品种以花菜、豆类、蒜薹、小包菜、洋葱、青笋、大白菜为主。5至12月,以沿海地区夏秋保鲜菜市场(深圳、虎门、广州、南宁、海口)为主,品种以娃娃菜、白菜类、小包菜、蒜苗、青笋、菜心、西蓝花、小瓜、豆类为主。同时,还有花菜、小包菜、豆类等,通过中介组织调供,销到马来西亚、泰国、香港、台湾等国家和地区。
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