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春分日立蛋习俗在中国已延续四千余年历史


  新华网天津3月19日电 20日是农历二十四节气中的第四个节气——春分。在古老的传说中,春分这天最容易把鸡蛋立起来。天文学家介绍说,据史料记载,春分立蛋的传统起源于4000年前的中国,以庆祝春天的来临。这一天,我国很多地方都会举行立蛋比赛。

  据天文专家介绍,春分这一天是时间的平衡,是白天和夜晚的平衡,蛋站立的稳定性最好,这就是全世界人们喜欢立蛋的原因。据说1985年春分时,美国阿拉斯加大学艺术系教授格雷和他的学生在一间房屋里,一共立起来204个鸡蛋。

  天文专家解释说,其实立蛋与春分并不相干,使蛋站立起来的因素是地球的引力,但立起鸡蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。这就意味着拿蛋的手要一动不动,直到蛋黄尽量往下沉落。此外,鸡蛋之所以能够立起来,原因还在于蛋壳表面并不光滑,只要找到适当的三个表面颗粒,就能像底盘一样托起整个蛋。尽管春分立蛋是一个美丽的传统节目,但它让公众在实践中了解了相关知识。

  怎样把鸡蛋立起来?天文学家介绍说,挑选没有冷藏或煮熟过的蛋(必须是买回来放了2至3天的蛋),找一个水平如镜的平面,静下心来,小心翼翼,集中精力在指尖。看一看,蛋是不是真能立起来?答案是肯定的。(记者周润健、蔡玉高)


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