本报讯作为传统的农业大市，在上世纪90年代，梅州就是全省农业综合开发的典型。近年来，梅州以全省“东学梅州”的肯定为动力，进一步增创优势、加大力度，大力推进现代农业的发展，开创了农业农村经济社会发展的新局面。

　　水果、茶叶、油茶、南药、优质稻、蔬菜、烤烟、畜牧水产八大产业强势发展，绿色农业浪潮涌动，农产品的流通和精深加工齐步推进，各级农业龙头企业带动千家万户奔康致富———搭上“现代号”的梅州农业，驶进了科学发展的新轨道，正向着打造特色农业、绿色农业、旅游农业三大基地的目标快速迈进。

　　八大产业强势发展

　　油茶是梅州的传统产业，种植历史已达数百年，梅州在上世纪60年代就是广东的主要油茶基地。近年来，随着市场对健康绿色食品需求的增大，市委、市政府再次把关注的目光投向日渐没落的油茶产业，决定以发展现代农业的理念，推动油茶产业重新崛起，使之成为山区农民兴林增收致富的重要途径。

　　近年来，像油茶产业一样迅速壮大起来的，还有水果、茶叶、南药、优质稻、蔬菜、烤烟、畜牧水产养殖等八大产业，强势发展。

　　目前，全市水果种植面积110.3万亩，总产82.82万吨，其中金柚30万亩，总产33万吨；茶叶面积15万亩，总产1万多吨；油茶面积24万亩；南药面积3万亩；水产养殖面积22.45万亩，总产8.37万吨；畜牧业肉类总产24.92万吨。全市已建成连片万亩果茶基地13个，连片千亩以上的果茶基地220个，连片百亩以上果茶基地1013个，万头猪场12个，瘦肉型猪生产基地59个。特别是金柚、茶叶、脐橙、油茶、南药等特色优势农产品的发展带来了良好的社会、经济和生态效益，成为梅州的拳头产品和农村支柱产业。

　　绿色农业浪潮涌动

　　梅州是广东省的生态屏障。得天独厚的生态优势，使梅州成为我省最适宜发展农业尤其是绿色农业的地方。发展现代农业，梅州的生态优势正在得到凸显。

　　大埔西岩山，海拔1200米的山麓，广东茶业界的“明珠”———大埔西岩茶叶集团公司充满现代而又保持着原生态气息的新型茶场，坐落在云蒸雾罩中。经过十几年的打拼，该公司已成为规模大、机械设备先进、技术力量雄厚，集茶叶科研、种植、生产、加工、销售、旅游观光于一体的大型绿色企业。特别是近几年，在实施“生态梅州”发展战略的推动下，西岩集团建立了上万亩无公害茶叶生产基地，成功推出天然、健康、无污染的茶叶品种。

　　近年来，梅州绿色农业浪潮涌动，促进了农业有机化的提升。目前，全市获认证的无公害农产品总数89种，生产面积14.7万亩，年产量26万吨；绿色食品总数5种，生产面积6000亩；有机食品总数7种，生产面积3900亩，产值7亿多元。

　　流通加工齐步推进

　　目前，梅州市已逐步建成了“生产与销售相连接、本地与外地相沟通、国内与国际市场相接轨”的农产品大流通格局。我市积极组织销售大户和专业户开拓香港、澳门、新加坡、加拿大、广州、深圳及北方市场，有效拓宽了销售渠道，推动了农业外向化发展。市农产品进出口公司认真组织我市特色农产品出口，年出口创汇产值达1000多万美元；丰顺威华食品罐头厂积极发展甜玉米罐头、竹笋罐头等加工产品，年出口创汇达700多万美元，被评为全省十大出口创汇农业龙头企业之一。金柚的主产区梅县，每年销售金柚100万斤以上的销售大户就有100多个，产品打入荷兰、法国、俄罗斯、加拿大、东南亚及香港等国家和地区市场，订单不断、广受好评。

　　梅县先后建立了5家深加工企业，积极推进金柚的深加工产品开发，先后开发生产出柚皮糖、金柚含片、柚黄酮、金柚酒、金柚饮品以及金柚茶等产品。梅州嘉丰农业发展有限公司还研发出柚皮精油、柚子蜜酱、吸附剂等产品，公司目前正在筹建生产厂房和购进生产设备，预计建成投产后年可加工柚类产品5万吨。梅州市新鸿基农业科技发展有限公司在开发金柚酒的基础上，研制彻底开发金柚整果，对柚皮、柚核等其它剩料进行精深加工。

　　龙头带动千家万户

　　近年来，梅州市培育和引进了一大批农业龙头企业，像温氏公司一样，依托其资金、技术和品牌优势，采取“公司 基地 农户”的模式，辐射带动千家万户在发展现代农业中受益，实现奔康致富。目前，全市有各级农业龙头企业204家，其中已授牌的国家级1家、省级10家、市级86家、县级42家；年销售收入超过1亿元的农业龙头企业有8家。2006年各类农业龙头企业总产值达36.8亿元，带动农户29.5万户，户均年增收2410元以上。