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货源紧张使得冬笋价格维持在高位


图为:冬笋


  “因为产量少,今年冬笋价格高得不行,一斤能卖到20块。”温岭市区的一家菜摊的女摊主说道,“春节长假期间,冬笋价格能卖到30元一斤,现在已经有所回落了。”女摊主介绍到,目前市场上的冬笋要22一斤,而去壳了的新鲜冬笋价格能高达45元一斤,不过因为价格太高,买的人也变少了。

  温岭市的冬笋来源主要来自福建和临安等地,去年的极端高温天气使得冬笋产地的货源紧张,这也是冬笋价格高的主要原因。很多农产品批发商担心销路问题而不敢进货,这样使得市场上的冬笋更加稀少,从以往的冬笋采收时间看,每年十一月份到第二年的二月份是冬笋的主要收采时间,紧接着是春笋的上市时间,很多业内人士都预计,笋价得到三四月份才能降下来。


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