图为:稻田养鱼(配图)
这丘田鱼多,肥的也多……”近日,在大田乡垒际村一丘丘金黄色的稻田里,江爱年和雇工们为抓稻田鱼正忙的不亦乐乎。
今年,江爱年种植了20余亩的烟后稻,七月初在稻田中放养1500余尾的鲤鱼夏花。稻花鱼吃的是稻田中的害虫、稻花和杂草,只有3公分大小,现在基本已长到四两左右,鱼肉鲜美。
九月正是盛行吃稻花鱼的时节。江爱年告诉笔者,这些鱼亩产可达40斤,市场价在25元至30元一斤,一周左右基本就销售一空了,在同类农产品中销售领先。除鱼丰收外,基地里的烟后稻每亩也能达到600至700斤。
据了解,传统的稻田养鱼方式,鱼完全以杂草、害虫、稻叶、稻花为食,养出的鱼品质优良、味道鲜美,深受消费者青睐,农产品供不应求。鱼价是普通鱼的3-4倍,虽然产量低,但效益好,亩增收1000元以上。目前在上青、新桥及大田等乡镇已悄然兴起稻田养鱼热。
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