图为：不丹收获的有机农产品

　　不丹曾以追求“国民幸福总值”而闻名于世，现如今，这个位于喜马拉雅山东南麓的国家立志成为世界上第一个100%有机国家。2012年6月，不丹总理JigmeThinley在“联合国可持续发展大会”上就曾宣称，不丹将在十年时间内，把所有农地全部转化为有机耕作，将不丹打造成完全的有机国度。

　　不丹坐落于中印两国之间，人口仅70万左右，在1960年之前几乎与世隔绝，近几十年才开始对外开放。她还是一个全民信佛的国家，不丹国民平和，善待环境，认为地球具有中心奥义。

　　不丹农业部有机项目的协调员KesangTshomo说，在不丹，杀虫剂，除草剂和化肥是不受欢迎的，在全国农田的使用量仅为1.5%。而且很快，这一数字有望降低到0，这样不丹将全面进入有机农业社会。“我们在几年前就有这样的设想：天空是纯净的，土壤和河流也没有被污染。”KesangTshomo描述道，“如果我们不这样做，那才是真正的遗憾。”

　　1999年，不丹国民刚刚开始接触电视机和网络。2008年，不丹正式告别历经101年的世袭君主制，成立民主政府。六年前，政府宣布以保护环境为核心作为该国经济发展道路，但是没有设定明确的时间期限。KesangTshomo表示，“我们将在2020年实现这一目标。”

　　不丹的农民们又是如何看待发展有机农业的呢?“我们希望将来能够成为全有机国家，但是我们现在必须脚踏实地，并且切实考虑农民的实际情况。”ChenchoDorji生活在一个叫做Khariphu的村庄里，这个村庄即使走到最近的道路也要花2个小时的时间。“山里的生活太艰苦了，山坡很陡而且耕地稀少。”就像大多数不丹农民一样，27岁的ChenchoDorji将养牛作为农耕设备的一项投资，但是这从经济角度考虑并不可行。

　　不丹约70%的人口以农业为生，仍有很多人需要依赖外部购买小麦和蔬菜。不丹人口增长迅猛，为了寻找工作，大量农村人口涌向城镇中心。该国一半以上的大米现在从邻国印度进口。“在转向有机农业社会的同时，我们必须要提高生产力，这将是一项巨大的挑战。”KesangTshomo认为。如何让粮食更安全、农民收入增加、补充流失的乡村人口来源，增加农村就业机会，这些都是不丹农业部要着手解决的棘手问题。

　　45岁的农民LottoZam乐于种植有机作物，但是她认为现在还无法完全摆脱使用农药，并以粘虫大范围侵袭稻米为例向我们讲述。“别无选择，我们不得不从政府购买农药来消除虫害。”

　　不丹通过限制购买途径来实现有机农业目标。不丹本国不生产农药，而是由农业部统一进口，农民只能通过官方渠道进行购买。由于进口产品的高昂成本，农民即使购买了这些农化药品也只有在非常紧急的情况下才会偶尔使用。不丹注重物质和精神的平衡发展，将环境保护和传统文化的保护置于经济发展之上，以“国民幸福总值”作为衡量发展的标准。为了保护环境，该国宪法还规定国家森林覆盖率不得低于60%，如今这项数字维持在72%。不丹政府希望实现一个理想——催生一个回归有机农业的全球道路，认为只有这样，物种和耕地才能变成可持续的，土地才不会退化，进而使自然恢复原有的生机与活力。

　　在转基因食品叫嚣尘上的今天，不打杀虫剂、除草剂，不施化肥，全靠有机栽培生产的农业态度显得是那么的弥足珍贵。与大多数所谓的“现代农业”社会不惜以污染环境、破坏生态与危害人类健康为代价，不择手段地一味追求高产和GDP相比，不丹对“有机国度”的追求不失为一种高瞻远瞩。