飞鹤全面升级新鲜乳粉标准体系

农民日报·中国农网记者　刘伟林

　　1月20日，飞鹤集团举行线上飞鹤奶粉新鲜标准升级暨星飞帆卓睿上市发布会，公布全面升级新鲜乳粉标准体系，在原有的饲料、奶源、配方、加工、智造、储运6大标准基础上，新增消费者新鲜体验服务标准和新鲜婴幼儿配方奶粉产品标准，形成了新的新鲜乳粉标准体系，包括6个过程标准、1个服务标准和1个产品标准。

　　2021年3月，国家卫健委发布《食品安全国家标准婴儿配方食品》《食品安全国家标准较大婴儿配方食品》《食品安全国家标准幼儿配方食品》三个标准，对蛋白质、碳水化合物、微量元素及可选择成分等做出了更明确严格的规定。飞鹤作为婴幼儿奶粉行业的龙头企业，对标国家标准，联合中国标准研究院和中国农业科学研究院，对新鲜乳粉标准体系进行了全面提升。

　　2018年，飞鹤联合中国标准研究院和中国农业科学研究院，对生产实践进行总结，制定了以“新鲜生牛乳一次成粉”为核心的飞鹤新鲜乳粉标准体系，完成新鲜奶源、新鲜饲料、新鲜加工、新鲜配方、新鲜储运、新鲜智造6个维度的标准建设。去年4月，奶粉新国标发布后，飞鹤完成了对6大标准的升级，同时，新增加了消费者新鲜体验服务标准和新鲜婴幼儿配方奶粉产品标准，并于1月20日正式发布。

　　新鲜乳粉标准体系对饲料、奶源、配方、加工、智造、储运等各个环节都提出了更高要求，不仅让其标准体系更加完善，也有利于持续提高奶粉品质，在国内和国际上都具有创新性和示范性，充分发挥了标准在乳业产业协同、技术协作中的纽带和驱动作用，通过企业标准升级带动团体、行业标准提升，助力行业高质量发展。

　　中国工程院院士朱蓓薇指出，为了国家、民族的强盛，为了中国宝宝的未来，制定这个新鲜标准是非常重要的，对乳品产业高质量的发展起着很重要的作用。现在有了企业标准，希望将来能够进一步联合企业做成团标、行业标准，最后做成国家标准。通过标准的设定提高整个行业产业的水平，让我们的宝宝吃到新鲜的、优质的、高营养的、高品质的、减少危害的新鲜奶制品。

　　中国农业大学教授李胜利表示，这是在国内第一次从饲料、新鲜原奶、新鲜配方、储运、制造、新鲜婴幼儿配方奶粉和消费者体验等方面来制定标准体系，在整个行业具有创新性和引领性。

　　飞鹤发布会上还同时发布了最新产品星飞帆卓睿，配方应用了中国母乳研究最新成果。

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