浙江杭州市余杭区改造提升设施蔬菜生产硬件

“干将”帮忙　蔬菜生产效率更高

农民日报·中国农网记者　朱海洋

　　为了确保浙江省内重点城市蔬菜供应，杭州满山红蔬果专业合作社可谓开足马力，每隔两三天，就发出10多吨叶菜，出货量是往年同期的好几倍。这厢刚收割完，紧接着翻耕平整土地，种苗再紧锣密鼓跟上，下一茬又开始了。

　　余杭区是杭州主城区最重要的菜篮子保供基地，也是农民增收的重要产业，无论播种面积还是产值，在全区种植业中都稳居首位。去年入冬后，由于外省供应量减少，不少蔬菜价格都要略高于往年，大户们自然更卖力。

　　“满山红”成立已有11个年头，地处余杭区瓶窑镇南山村，蔬菜种植面积316亩，年产叶菜4000多吨，主要以本地人特别喜爱的青菜和毛毛菜为主。这几年，由于劳动力成本不断抬升，合作社几乎每年都要在“机器换人”上投入不少资金，进行设施的改造提升。

　　“幸好有了这些机械，大大提高了生产效率。否则光靠人力，等到农忙，临时根本找不到工人。”说话间，合作社相关负责人白颂华已径直领着记者进入育苗室。这里总共1100多平方米，一个苗床能种1亩地，可栽4万棵苗。

　　春秋冬三季，待温度偏低时，这套从意大利引进的台导苗式移栽机就派上了用场。在苗床上完成催芽、育苗后，再移栽至大田，可大大缩短苗期。移栽过程，同样有“得力干将”帮忙：一亩叶菜的小苗，用移栽机只需3个人工作3小时，而人工移栽则得6人工作8小时。

　　到了温度高时，育苗室暂时“休假”，因为可以直接播种子，此时登场的则是韩国进口的精密蔬菜播种机。其不仅速度快，3个人操作一小时就能播下1000盘左右，效率是人工播种的10倍多，关键播得均匀，能省下将近一半种子。

　　“自从有了育苗室和移栽机后，过去按直播模式，每年一亩地最多收6茬，现在一亩地至少增加两三茬。再算上种植、管理过程中，节省下来的100多万元人工费，每亩直接可增收万元以上，效益还是非常可观的。”白颂华算了一笔账。

　　让白颂华感到遗憾的是，目前在收割和包装两个环节，尚无法实现机械化。而在余杭区另一家名叫“宇航梦园”的农业科技公司，同样是种叶菜，他们已经通过机械化赋能，逐步解决这两大痛点，并且已尝到了甜头。

　　“宇航梦园”的副总经理叶伟芬告诉记者，从耕到种，再到收，现在的蔬菜种植基本已实现全程机械化，节本增效十分显著，“这台蔬菜包装机引自日本，用了将近10年。你看现在，女工日薪大约120元，男工日薪180元到200元，关键还难叫，有了它，解决了不少麻烦。目前，我们正在洽谈，准备接下来再从日本引进全自动的叶菜收割机，效率至少比人工提升五六倍。”

　　记者从余杭区农业农村局也了解到，为了进一步提高蔬菜种植积极性，尤其是提高劳动效率、降低生产成本，余杭将适度提高蔬菜直补力度，鼓励研发及推广适合本地使用的机械，并通过扶持城郊保障型菜篮子基地，作为稳定菜价、丰富城乡居民菜篮子的有效手段。

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