总有一些城市在时空的维度内显得与众不同。江苏省淮安市，经纬交织，南北地理分界——秦岭淮河线穿城而过，京杭大运河以其为中点；回溯千年时光，此地贤能辈出，西汉淮阴侯韩信助力刘邦定鼎中原，明代小说家吴承恩一部《西游记》成为世界文学中的瑰宝，共和国开国总理周恩来不但是国人心中的丰碑，也是淮安这座城市最亮的名片。

　　拉回时空广角，聚焦城乡微观。在乡村振兴道路上，淮安市充分认识并发挥农产品数量多、品类全、品牌基础好的优势，大力实施“品牌强农”战略，坚持不懈走全品类、整市域农产品区域公用品牌发展之路，农业品牌创建工作走在了全省前列。淮安市委书记姚晓东说，市委、市政府部署推动农业品牌建设，推广应用“淮味千年”农产品区域公用品牌，目的是为了凝聚全市优质农产品发展潜力，增强市场竞争合力，推动更多农产品走出淮安、走向全国，助力淮安申创世界“美食之都”。

　　品淮安农品，观“淮味千年”。深秋时节，记者在淮安市走访政府、企业和农户，一路感受“淮味千年”所蕴含的丰富内涵和价值意义，所见所闻，令人振奋。

　　“盱眙龙虾”通体红亮，“淮安大米”晶莹郁香，“洪泽湖大闸蟹”爪金毛黄，“淮安红椒”鲜红如火，“淮安茶馓”味香浓郁。一个个鲜香的淮安地产食材，正如家喻户晓的淮扬菜，越来越多地走进千家万户，满足着全国各地的资深“饕餮”。

　　品质呱呱叫，品牌响当当。据了解，目前淮安市共培育出涉农中国驰名商标7件、地理标志证明商标126件，农产品注册商标近万个。然而，一个瓶颈也活脱脱地摆在淮安人面前：在全国农产品品牌百舸争流的局面下，众多淮安地区的农产品品牌仍然是“小船游弋”，并无“舰队优势”。

　　“必须打造淮安农产品品牌旗舰，高位推动农产品品牌建设！”淮安市市长蔡丽新说，去年3月15日，市委、市政府在北京举办“淮味千年”专场发布会，在全省较早构建起了“母品牌+子品牌”的市级农产品区域公用品牌建设和发展体系。市级聚力打造“淮味千年”品牌，各县区主打1-2个“县名+产品”品牌，授权龙头企业（协会）在高端产品上使用“淮味千年”商标，发挥品牌对企业的引领作用，进而推进产业的转型升级。

　　走进淮安市淮粮控股有限公司，一件精美的大米礼盒引起了记者注意，上面印着“淮味千年”的品牌标识。“并不是所有大米企业的产品都能使用‘淮味千年’，我们是经过政府授权使用该品牌的大米生产商，代表淮安大米的最优品质。”公司董事长陈静介绍。

　　除淮安大米以外，盱眙龙虾、淮安蒲菜、淮安黑猪、涟水芦笋等9种农产品同样具有使用该品牌的资格，授牌的11家生产企业均要经过产品品质、企业规模、加工能力等众多条件的层层筛选。

　　“通过‘品牌+标准’建设，我们鼓励社会团体、龙头企业‘有标贯标、无标制标’，合作制订企业标准、行业标准和产业联盟标准。通过‘品牌+溯源’，我们积极构建质量安全追溯管理信息系统，实现产品全过程质量控制。因此，‘淮味千年’品牌农产品才能向着标准化、信息化发展。”淮安市委副书记戚寿余说。

　　“‘淮味千年’代表着众多淮安农产品的好中好、特中特、优中优。”在淮安市副市长肖进方看来，农业品牌建设正进入加速发展的黄金期，打造一批叫得响的“淮味千年”特色农产品，可以加快引领全市更多农业生产经营主体从注重产出提高产量向关注市场瞄准品质转变、从供应简单原料产品向供应高附加值品牌化产品转变，这是农业供给侧结构性改革的方向，也是延伸农业产业链、提高价值链、拉长销售链的内在要求。

　　“盱眙龙虾”，尤其是经典的“十三香小龙虾”已成为国人饭桌上的“热宠”。盱眙和龙虾，两个在最初不为人熟知的名词，如今融为一体，人们提到盱眙便会想到龙虾，提到龙虾便会想到盱眙，这就是品牌的影响力。

　　作为“淮味千年”的一个品类，“盱眙龙虾”品牌背后是龙虾大产业链的强力支撑。自2015年初开始，盱眙县稳步推广虾稻共生种养模式。截至目前，全县共发展虾稻共生面积65万亩，亩产生态龙虾100-150公斤，加上稻米，亩均纯收益达4000余元。去年该县小龙虾产业规模已经超过130亿元。