据农业农村部监测，2019年第35周（2019年8月26日-9月1日，下同）“农产品批发价格200指数”为113.21（以2015年为100），比前一周升0.25个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为115.02（以2015年为100），比前一周升0.28个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为55.20万吨，比前一周增1.0%。

　　猪肉、鸡蛋价格涨幅收窄。猪肉批发市场周均价每公斤33.26元，环比涨8.7%，涨幅比上周收窄1.9个百分点，同比高69.8%；牛肉每公斤65.12元，环比涨1.9%，同比高13.4%；羊肉每公斤65.54元，环比涨2.1%，同比高17.6%；白条鸡每公斤18.16元，环比涨2.5%，同比高20.6%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.92元，环比涨3.4%，涨幅比上周收窄1.6个百分点，同比高8.9%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.71万吨，环比增3.0%。

　　水产品价格涨跌互现。白鲢鱼、鲫鱼、大黄花鱼和鲤鱼批发市场周均价每公斤分别为8.09元、15.81元、44.45元和11.86元，环比分别涨4.9%、1.0%、0.6%和0.4%，大带鱼、花鲢鱼和草鱼每公斤分别为35.46元、14.30元和12.93元，环比分别跌2.0%、0.6%和0.6%元。7种水产品周交易量1.49万吨，环比减6.3%。

　　蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.12元，环比跌2.4%，同比高0.7%。分品种看，21种蔬菜价格下跌，2种持平，5种上涨，其中，黄瓜和油菜跌幅较大，环比分别跌16.8%和14.3%，西葫芦环比跌6.9%，其余品种跌幅在5%以内；葱头和大白菜环比基本持平；青椒、蒜薹、白萝卜、莴笋和生姜环比分别涨1.7%、1.4%、1.3%、1.2%和0.9%。28种蔬菜周交易量42.12万吨，环比增1.8%。

　　鸭梨价格快速回落。重点监测的6种水果周均价每公斤6.11元，环比跌1.8%，为连续第9周下跌，跌幅比上周收窄2.8个百分点，同比高18.9%。分品种看，鸭梨、巨峰葡萄和西瓜环比分别跌11.8%、5.5%和4.4%，菠萝、香蕉和富士苹果环比分别涨7.4%、1.6%和0.3%。6种水果周交易量9.65万吨，环比减1.8%。