编者按：养猪业是关乎国计民生的重要产业，猪肉是我国大多数居民最主要的肉食品。发展生猪生产，对于保障人民群众生活、稳定物价、保持经济平稳运行和社会大局稳定具有重要意义。针对当前形势，8月21日，国务院常务会议明确了稳定生猪生产和猪肉保供稳价的重点措施。8月30日，胡春华副总理出席全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议并讲话，强调要深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，认真落实李克强总理批示要求，迅速采取有力措施稳定恢复生猪生产，确保猪肉供应和市场价格基本稳定。会上，北京、江苏等10省（市）落实省负总责要求，结合当地实际，提出了发展目标和工作举措，现摘要如下。