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上海:农业科技创新的“排头兵”


  回首壮丽70年,上海大都市“三农”工作激昂澎湃。保供给保安全留下无数佳话,城乡一体化凯歌高奏,以世界生态岛为标志的农业生态文明之风吹遍全球。上海“三农”70年成果辉煌。

  上海在全国率先开展整建制创建国家现代农业示范区;“沪软1212”大米获得首届全国优质稻(粳稻)品种食味品质鉴评金奖;含有上海祥欣基因的商品猪占全国上市商品猪的1/10;“江海21号”大闸蟹接过团头鲂的旗帜为全国水产养殖户带去福音;农村集体总资产5675亿元,村级集体产权制度改革基本完成,镇级产权制度改革累计完成了79个镇,占全市总镇数的65%;家庭农场经营水稻种植面积超过51%,45岁以下中青年占家庭农场经营者总数的23%……

  刻录上海农业、农村、农民现代化发展水平的数据和荣誉不胜枚举,最具含金量的无疑是两个第一,即上海农业现代化评价指数和都市农业发展指数全国第一。这两个第一,恰如其分地诠释了上海是个激情澎湃的农业科技创新“排头兵”。

  

  青山绿水间播下高产高效上海种

  农业科技是发展现代农业的核心推动力,而种源农业显然是农业航母的压舱石,在寸土寸金的上海,交出一份优秀的种源农业答卷,是服务全国农业最好的回声。

  种源农业包括农林牧渔的种源,上海的农业科技工作者一个都没落下。

  夏秋之际,上海城郊140多万亩稻田郁郁葱葱,很少有人知道,这100多万亩稻田里,除了播种着获得首届全国优质稻(粳稻)品种食味品质鉴评金奖的“沪软1212”大米,还播种着以香软为特色的“松香早1号”“沪早香软1号”及“银香38”等优质品种,这些品种构成了全国唯一的国庆稻、中晚熟粳稻产业体系。

  浦东东滩是上海浦东高端、高科技、高附加值农业的主阵地,这里有数万亩连片优质水稻,还有名震全国乃至全球的上海祥欣畜禽有限公司。

  “祥欣种猪”品牌的创始人严国祥告诉记者,这里有11头综合指数全美NSR系统排名前15的种猪,第一名也在这里,含有上海祥欣基因的商品猪占全国上市商品猪的1/10。

  中国是生猪养殖大国,更是禽类养殖大国,在畜牧业由传统转向规模化绿色发展时代,特色禽类养殖在产业兴旺、农民增收致富方面将扮演着越来越重要的角色。上海欣灏珍禽育种有限公司育成了全国第一个山鸡新品种“申鸿七彩雉”,为全国特别是山区养殖户带去了福音。

  记者了解到,“申鸿七彩雉”是雉鸡行业第一个国家审定品种,生长快、产蛋多,既适合产蛋又适合打猎,不仅销往全国20个省市,还获得了英国客商的青睐,今年上半年签下协议,从2022年开始订购“申鸿七彩雉”种鸡蛋700万枚。

  中国是水产大国、水产强国,在做大做强水产养殖加工业的过程中,上海水产新品种作出了应有的贡献,辐射面、受益面最广的,当属团头鲂和“江海21号”大闸蟹。

  1967年,上海水产大学的前身上海水产学院科研人员突破了团头鲂的人工繁殖技术,并在上世纪80年代形成成熟的商品鱼新品种,从而创造了一个地区新品种在全国推广的先例。同样是上海水产大学,进入新世纪后,创新培育了“江海21号”大闸蟹,不仅辐射到中西部,还到了台湾,端上了港澳台同胞的餐桌。

  上海市农业农村委负责人表示,上海种源农业除了强调高产高效,还强调生态,上海农业科技工作者推动食用菌产业的发展是最好的例子。

  记者通过上海市农科院蔡友铭院长了解到,上海市农科院自上世纪50年代起就致力于食用菌产业的发展,从菌种培育到工厂化,上海完全称得上是中国食用菌产业的打造者。

  没错,是他们解决了蘑菇菌种制作技术,改变了菌种长期依靠进口的局面;是他们研究出了猪牛粪代料栽培,为我国蘑菇生产大发展开辟了广阔的物质资源;是他们成功研发了木屑代替原木栽培香菇技术,极大促进了我国香菇生产的发展;还是他们,国内外首次在银耳段木人工栽培试验上取得突破,制成银耳生产菌,改变了银耳半人工栽培的落后方式。

  小蘑菇里有大担当,上海的农业科技工作者用优质种源担起了农业科技创新“排头兵”的责任。

  

  机器换人造福现代职业农民

  没有设施农业的高投入高产出,农业就无法摆脱自然束缚,就无法转向现代工厂化农业、环境友好型农业。中国是人均农业资源极度贫乏的人口大国,只有发展设施农业,才能真正做到把中国人的饭碗牢牢端在自己手上。


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