本报记者李竟涵

　　6月26日上午，农业农村部新闻办公室举行新闻发布会，介绍保障粮食安全和农产品供给有关情况。农业农村部新闻发言人、办公厅主任广德福，市场与信息化司司长唐珂，种植业管理司司长潘文博出席发布会并回答记者提问。

　　广德福介绍，今年以来，各级农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，着力稳定粮食等重要农产品生产，粮、肉、蛋、奶、果、菜等主要农产品供给基本保持稳定，“米袋子”“菜篮子”“果盘子”总体充足，中国人的饭碗始终牢牢端在自己手上。

　　粮食丰收有基础农产品市场运行基本平稳

　　眼下，全国夏收基本结束，丰收已成定局，实现了全年粮食生产的良好开局。潘文博介绍，作为全年粮食生产的大头，今年秋粮生产形势较好，夺取丰收有条件、有基础。一方面，秋粮面积稳。预计今年秋粮播种面积达12.8亿亩，与上年基本持平。另一方面，作物长势好。今年春播以来，主产区大部气象条件总体有利，春播作物基本都播在了丰产期。进入6月份，全国大部分地区降雨充沛，光温条件也较为适宜，玉米、大豆等作物苗情长势好于上年。

　　但灾害的挑战依然存在。一是旱涝灾害。现在我国已进入主汛期，气象部门预测，受厄尔尼诺影响，今年汛期我国气候状况总体偏差，降水“南多北少”，极端天气偏多。二是病虫危害。从目前病虫情监测情况看，稻飞虱、黏虫、稻瘟病等病虫偏重发生几率大于常年，特别是今年首次入侵我国的草地贪夜蛾，对粮食生产构成新的威胁。虽然由于前期防控及时有力，扩散速度有所放缓。但专家分析，7-8月是西南季风最强的季节，也是草地贪夜蛾随季风向北迁徙的关键季节，黄淮海地区玉米将进入生长旺季，防控形势依然严峻。

　　潘文博表示，下一步，农业农村部将毫不放松抓好各项措施落实，赢得全年粮食和农业丰收主动权。

　　一是切实抓好田间管理，在落实好夏播面积的同时，搞好在田作物肥水管理。二是切实抓好防灾减灾，重点防范东北夏伏旱和南方洪涝，及早做好物资和技术准备，推进科学抗灾，减轻灾害损失。三是切实抓好病虫防控，特别是抓好草地贪夜蛾防控。按照“严密监测、全面扑杀、防治结合、分区施策”的要求，进一步压实属地责任，坚决打好草地贪夜蛾防控攻坚战，实现“虫口夺粮”保丰收。

　　唐珂介绍，包括粮食在内，今年以来我国农产品供应总体充足，市场运行基本平稳，为应对外部风险挑战提供了重要支撑。其中稻谷、小麦供需平衡有余，价格继续保持稳定；玉米拍卖成交活跃，价格止跌起稳；大豆、棉花、食用油、食糖供需宽裕，价格稳中偏弱；水果、猪肉等部分“菜篮子”产品价格阶段性涨幅较大。

　　唐珂分析，今年水果价格持续走高，主要是由于苹果、梨这两个大的品种主产区去年遭受倒春寒天气，减产幅度较大，加之今年春季南方荔枝等部分热带水果减产，短期内市场供给偏紧。6月以来，随着西瓜、甜瓜等夏季时令水果大量上市，水果价格开始出现回落势头，后期有望逐步进入季节性下行走势。蔬菜价格已经季节性下跌。猪肉持续高位运行，主要是受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响，市场供给阶段性趋紧。由于生猪产能恢复需要周期，后期猪肉价格上涨的压力依然较大。目前，夏粮产量、质量双丰收，秋粮面积稳、长势好，稻谷、小麦、玉米库存较为充足，南美大豆丰产、国产大豆面积增加、大豆供给有保障，蔬菜、水果等多数鲜活品种生产形势正常，后期我国农产品市场平稳运行有坚实的基础。

　　猪肉供应相对偏紧鼓励养殖场户补栏增养

　　受非洲猪瘟疫情、养殖成本上升、前期生猪价格周期性下行等多种因素影响，我国生猪生产持续下滑，全年猪肉供应相对偏紧。广德福介绍，为缓解猪肉供应紧张局面，农业农村部一方面积极促进生猪生产恢复，同时推动肉类结构调整，引导增加禽肉等替代品生产。目前，非洲猪瘟疫情得到有效控制，禽肉、牛羊肉、水产品等替代品生产供应较为充足。

　　去年8月非洲猪瘟疫情发生以来，农业农村部坚持疫情防控和稳定生猪生产保护两手抓、两手硬。制定下发稳定生猪生产保障市场供给的意见，督促落实非洲猪瘟强制扑杀补助政策，优化调整生猪调运措施，畅通种猪、仔猪调运渠道，加强生猪生产定点跟踪监测和趋势研判。引导鼓励补栏增养，通过专家解读和舆论引导，传递积极信号，稳定行业预期。