郭卫峰说，一下调整过来难度大，今年准备先试种几十亩土豆，毕竟没种过，得慢慢摸索着来。
    中国农科院农业经济与发展研究所研究员王秀东认为，困境中突围，根本上要推进农业供给侧结构性改革，引导农民优化生产结构，市场需要什么就种什么。
    以优质小麦闻名的延津，小麦供给侧改革探索值得借鉴。全县95万亩小麦中，优质强筋小麦达50万亩，年产小麦良种1亿公斤以上。市级以上龙头企业19家，小麦年加工能力70万吨。“普通小麦销售不畅，而优质强筋小麦却供不应求，龙头企业订单兜底，收购价每公斤能高出0.2—0.4元。”延津县副县长罗鹏说。从普通小麦到优质麦，从卖原粮到卖种子，短短十几年，延津小麦完成4次大的品种更新换代，延津产的“新麦26”，蛋白质、湿面筋等10个指数，全部超过国家一级标准。
    联丰农业种植合作社负责人陈学忠说：“我们和种子公司合作，种的都是种子田，优质麦种每斤最高可以卖到1块6毛多，虽然管理上要复杂些，但效益要比普通小麦好不少。”
    应对玉米价格下跌，延津县今年计划引导农民种植马铃薯、红薯。县农业局副局长赵法成说，从去年情况看，单季马铃薯亩均收益在1500—2500元，比玉米效益好。
    赵法成建议，对粮食主产区应该出台减税等政策，支持发展精深加工，拉长产业链，提高粮食附加值，降低种植环节的市场风险。 （据人民日报）