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年夜饭谁掌勺


年夜饭谁掌勺    农村新报讯 文 张君燕

    老公带着我和孩子回到老家时,恰好大哥大嫂一家也回来了。之前因为各自工作忙,有时我们回来了,大哥一家回不来,有时大哥一家回来,可我们又有事情回不去,难得今年全家聚在一起过年,这下可热闹了。
    等安顿下来,已经腊月二十几了。孩子们在院子里疯玩,老公和大哥兴致勃勃地摆起了棋盘。我和嫂子自然开始商量如何准备过年的重头大戏——年夜饭。以往每次回家,都是婆婆张罗着给我们准备年夜饭,鸡鸭鱼肉各类食材,煎炒烹炸各种做法,忙得是不亦乐乎。我们有心让婆婆休息,可又不敢独自挑这个大梁,只好跟在婆婆身后打打下手。这次我和大嫂都回来了,互相做个伴,心里一下子有了底气。于是,我们决定,今年的年夜饭由我们俩全权负责,婆婆终于可以“光荣退休”,直管“坐享其成”就行了。
    我和大嫂精心制定了年夜饭菜单后,就开始一趟趟地跑超市大采购。别看菜单看起来简单,可里面各种主料、配料,包括各种调味品和香料,一样都不能少呢!有些平日里不太用的香料,还不是那么好找,要到集市上的小香料铺里才能找得到。
    “不用那么麻烦的,其实有些香料可以用其它常见的代替。”看我们忙前忙后,婆婆提醒道。“妈,您就别管了,安心听戏吧。”婆婆似乎还想说什么,可大嫂已经笑着把她按在沙发上坐下了。
    我和大嫂准备食材,讨论做法的时候,好几次婆婆都凑过来,问我们需不需要帮忙。我和大嫂笑着摇摇头,虽然有些做法我们还真是不太明白,但我们不想麻烦婆婆。让婆婆舒舒服服地看着大戏,等着吃丰盛的年夜饭,不用像往年那样辛苦操劳,是我和大嫂所能想出来的对婆婆最好的孝顺。
    “妈妈,奶奶看起来好像很不开心呀。”女儿跑进厨房拿东西时,随口对我说。女儿这么一说,我和大嫂同时停下了手里的事情,认真回想了半天,好像还真是这样。从婆婆得知我们打算掌勺年夜饭时的淡淡失落,到给我们建议时隐隐的期待,再到后来在厨房门外转悠的无奈和眼角流露出的伤感……看来,我和大嫂都想错了,我们都想孝顺婆婆,可是却忽略了婆婆的感受,满足婆婆最想要的被需要、被认同的感觉,这才是最大的孝顺呀!
    “我建议,请咱妈做名誉掌勺!”我眨着眼睛对大嫂说。大嫂会心一笑:“我完全同意。”于是,我俩齐声向婆婆求助:“妈,这年夜饭少了您还真不行,快来给我们指导指导。”“就知道你们年轻人有好多不会的。”婆婆一边装作无奈地摇头,一边迫不及待地起身跟我们走进了厨房,脸上浮现出了无比满足的笑容。


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