目前，广西柳州市动物产品生产从投入品监管，到养殖生产，再到屠宰加工，正逐步实现一条龙信息化监管。笔者了解到，这是柳州市保障市民餐桌肉品安全举措的亮点。

    让老百姓吃肉安全，关乎民生大事。值得一提的是，针对监管人员偏少、监管面宽、无法面面俱到的难题，柳州市积极探索从投入品监管，到养殖生产，再到屠宰加工一条龙的信息化监管新路子。

    其一，在全市253家兽药经营企业，100%安装使用了GSP(质量规范)监管软件，监管部门通过兽药GSP监管平台，可实时监控全市每个企业的经营情况，并对不按要求经营的通过网络下达整改通知。据介绍，如果系统录入过程中，出现国家农业部门通报的假兽药，系统会自动提示，保障投入品安全。

    其二，在水产畜禽养殖场推行监管软件平台建设，今年计划安装54家，目前已经有80%的养殖场安装了监管软件，数据正在逐步录入。据悉，养殖场的数据录入监管平台，可以实现源头监管，这是此前所没有的。

    其三，柳州市区5家定点屠宰场均安装了电子监控设备，生猪进场和检疫、死猪处理等多个关键环节都有电子摄像头监控。加强屠宰环节的监管，确保猪肉产品上市前安全，这也是此前没有的。  黄显巧