本书针对奶牛选育评价指标、饲喂管理、保健防疫和环境控制等方面内容，采用通俗易懂的文字和生动形象的配图，以“提问+回答”形式，讲解基层农技推广人员和奶牛养殖从业者常见的100个问题，对提高我国奶牛科学养殖水平，具有重要的指导意义和促进作用。