本书主要介绍了大蒜生产配套技术、大蒜栽培技术、洋葱生产配套技术、韭菜生产配套技术、葱类蔬菜生产配套技术及病虫草害防治技术等。可供基层一线农技人员、广大农民朋友及蔬菜加工企业参考。