包庆淼 郑雪 杨永
在位于山东省泗水县青龙山脚下的天福生态野猪养殖基地,见到“猪倌”张玉龙时,他正举着一把用彩色塑料袋制作而成的“教杆”,在野猪活动训练场对野猪进行“集训”。只见他手中“教杆”轻轻一舞,二三百头野猪便箭一样从场北冲向场南,他再轻轻一舞手中的“教杆”,野猪又从场南冲向场北。
“这种‘集训’大约每次半个小时,每周三至四次。”张玉龙见我们对野猪训练感兴趣,擦了擦额头上的汗,介绍说,“训练,不仅可以保持野猪的野性,提高肉质,还能预防疾病。”张玉龙说,他养殖的野猪之所以不愁销路,完全得益于坚持这种对野猪的训练。通过对野猪的“集训”,野猪几乎不生病,不用药。
在他办公室的墙上,挂着《陆生野生动物或其产品经营许可证》、《动物防疫条件合格证》、《土壤、水、空气、猪肉等项目检测报告》等牌照,以及“青料+精料+运动”的“松树岭”特种野猪养殖理念等图版。谈起他建设生态野猪养殖基地的创业经历,不善言谈的张玉龙打开了话匣子。
今年42岁的张玉龙,1990年12月参军,到河北省丰宁县当兵。1994年10月复员后,被天津市东丽区第二预备军人职业学校聘为教官。2008年6月,他偶然看到中央电视台农科频道播报“养野猪致富”的新闻,便萌生了回家创业的念头。敢闯敢干的军人性格,让他说干就干,机智果断的军人性格,又让他不会盲目乱干。他先后到苍山、蒙阴、潍坊等地找野猪养殖户实地考察,发现养野猪虽有一定风险,但如果与大酒店和超市对接好,搞订单养殖就没有风险了。经过两个多月的筹备,他的天福生态野猪养殖场开工建设了。他建设的野猪养殖场与一般养猪场并没有太大差别,只不过多出了一个占地4亩多的野猪训练场。
“我基本上没走弯路,这说明野猪的确好养。”张玉龙脸上露出了择业选对路的自豪感,“第一头野猪是我从苍山花了一万块钱买回来的,当时已抱仔两个多月,后来下了七个小仔,两个公猪,五个母猪,它们憨头憨脑的样子很可爱。随后,我为保持野猪品种的纯度,又分别从潍坊、内蒙等地购进了几批野猪。”他介绍,喂养野猪与喂养家猪不同之处,在于野猪不仅抗病能力强,还很好喂,不挑食。他主要以地瓜秧、花生秧、玉米秸等草粉为主,适当添加玉米、麸皮、豆萡等精料。平均每头育肥猪每天成本3元钱,一般情况下,180天长到一百七八十斤出栏。目前,他的养殖场有存栏公猪和母猪120头,育肥猪控制在300头的规模,年产值可达300万元。张玉龙不愁销路,现在他与周边县市区的几个知名大酒店、度假村和特色餐馆都签订了供销合同,常常供不应求。
张玉龙对到养殖基地参观学习的客人,总是热情接待,并帮助他们分析市场与前景,现在他已扶持帮助8人养起了野猪。
问起他养野猪的发展前景,张玉龙告诉我们,他将注册野猪商标,成立泗水县天福特种野猪养殖合作社,走“合作社+农户+品牌”的经营模式,同时探索“带猪入股”、“托管养殖”等模式,并与当地农业生态游、农家乐紧密结合起来,开展“观野猪、吃野菜、住农家”等旅游项目。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/news/3n/2012-08-11/187999.html