本报记者 王瑜

    霍邱县是安徽省粮食生产第一大县。近年来，该县全力推广工厂化育秧，实施水稻产业提升行动。什么是工厂化育秧？工厂化育秧对水稻生产有何裨益？霍邱县在推进工厂化育秧发展上又摸索出哪些好做法？带着这些问题，记者于日前深入霍邱进行了探访。

    从“求人来育秧”到“人求我育秧”，从一个侧面反映出农民对集中育秧的需求日增

    霍邱县宋店乡李油坊村种粮大户王厚云从2008年开始办育秧工厂，一开始是免费作示范、求着农民来育秧，后来农民看到集中育秧种出来的水稻每亩地能多打100多斤稻谷，都主动找他育秧、买秧。去年，王厚云育了供3万多亩大田使用的秧苗。“今年订单太多，100亩以下的小单子都不怎么接了。”王厚云告诉记者。

    王厚云育秧工厂的发展历程，从一个侧面反映出农民对工厂化育秧的需求日渐增加。

    霍邱是安徽省水稻生产大县，2011年全县粮食总产196万吨，其中水稻种植面积196万亩，产量127万吨。近年来，劳动力不足、技术要求高、农时季节紧等因素对水稻生产发展的制约日渐凸显。随着农村劳动力大量外出，当地农业用工每人每天涨到140~150元，特别是“双抢”期间，加上一顿饭、一包烟、一条毛巾、一块香皂都很难找到人，而机械栽插一亩地的成本只有80~100元。因为图省工省力，人工插秧的秧苗越插越稀，一亩地只能栽插1~1.2万穴，和机插秧每亩1.5~1.8万穴相比，1亩地要少打百八十斤粮食。

    “解决请人难、用工贵、农时紧最好的办法就是推广机械化育插秧，但农民分散育秧很难育出适合机械化栽插的秧苗，只能走集中育秧的路子。”霍邱县农委主任张敏昌介绍说，为了破解水稻生产发展困境，霍邱县委、县政府从2009年开始在全县推广工厂化集中育秧和机械化插秧。2011年，全县工厂化育秧、机械化插秧面积达到30万亩。

    工厂化育秧是由专业化的组织、企业或个人利用现代化的育秧手段，按照标准的育秧技术进行管理的一种集中育秧模式。和目前主流的集中育秧模式——小拱棚育秧相比，它的优点是温湿度可控，不受自然天气的影响，而且生产效率高，与机播机插结合紧密。据测算，工厂化育秧的育插比例能达到1∶200，即1亩秧苗可插大田200亩，用地仅为小拱棚育秧的1/10、传统方式的1/50；7天育一茬机插苗，和传统方式比省时30天左右；每亩成本140元，比分散育秧节约90元。

    发展工厂化育秧投入大、成本高，没有政府的推动，单纯依靠大户和合作社，很难上层次、成气候

    发展集中育秧，农民有需求，大户、专业合作社和企业有积极性。目前，各地发展集中育秧，依托的主体主要是村级组织、种粮大户和专业合作社，但这些主体都面临着工厂化育秧投入大、市场风险高、生产资金紧、生产周期长、农机不配套等问题的困扰。据测算，农民采用地膜小拱棚育秧，每亩的物化成本（秧弓、地膜）在400元左右，而建设一个360平方米的标准育秧大棚的成本在1.5~1.8万元，建设一栋含浸种催芽设备的智能化育秧大棚则需要80~90万元。

    “没有政府和企业的支持，集中育秧很难上层次。”安徽省农委种植业局局长牛运生说，从这几年各地的实践看，凡是集中育秧推得快、推得广的地方，都与政府的扶持和强力推进有关。

    “水稻是霍邱县粮食生产的大头，占全县粮食产量的64%。水稻生产环节多，所有环节一把抓，政府抓不过来，也抓不好。”霍邱县委副书记、县长刘胜告诉记者，“集中育秧这个事，是牵住了水稻生产发展的牛鼻子。认准了，就突出重点抓实抓好。从这两年发展看，集中育秧在霍邱水稻生产中确实发挥了‘四两拨千斤’的作用。”

    从2009年以来，霍邱县财政累计安排1160万元，扶持新建、改建50个育秧工厂。经过3年多的示范推广，目前霍邱县每个乡镇都至少建立了1个标准化育秧工厂，初步形成了“县中心—乡工厂—村秧点”的水稻机械化育插秧推广体系，建立了以粮食种植合作社、农机合作社、种粮大户为载体的机械化育插秧示范推广网络。

    实践证明，霍邱县委、县政府的路选对了！去年，霍邱县水稻平均亩产1294斤，比全省平均亩产高422斤，比推广工厂化育秧之前的2008年提高了160多斤。与此同时，全县水稻品种也由过去的368个逐年优选减少到10个主推品种，稻谷优质率达到80%以上；机插秧率则从不足10%提高到接近30%。