万头村是生猪大县工程的核心发展模式，它的基本内容是在一个村建一个存栏二元母猪600头的商品代种猪场，年产1万头仔猪，配套发展50个年存栏100头、出栏200头的养殖户，一个养猪专业合作社，实现村域内自繁自养，全村年出栏育肥猪1万头。目前，澄城县已建成万头生猪示范村90个，建成标准化圈舍4683栋；洛川县建成万头生猪示范村52个，建成标准化圈舍2334栋；旬邑县建成万头生猪示范村40个。

    省畜牧兽医局局长杨黎旭说，万头村模式符合陕西农村经济发展的现实状况，与当地农村的土地、饲料及劳动力状况相适应，特别是与养殖户的资金投入能力和产业服务水平相适应，具有可操作性和可推广性，目前已成为陕西生猪规模化、标准化的主要发展模式。

    政府全力推进，上下形成共识，各方积极参与

    省农业厅把百万头生猪大县建设工程作为重中之重，建立项目会商和信息反馈制度，定期召集三县党政领导研讨工作。厅长王宏、畜牧局局长杨黎旭多次深入一线调研指导、督促检查，解决存在问题。

    三个县更是把该项工作作为“党政一把手工程”。澄城县畜牧局局长张金平当时在乡镇任职，他说，那个时候，乡镇干部压力很大，就怕生猪发展进度慢，拖了后腿。当然，有压力就有动力，澄城生猪产业发展到今天，与县里主要领导不遗余力大力推动密切相关。

    农户建养殖场，离不开资金的支持。除了省财政每年1亿元的扶持外，有关市县也出台政策，从资金投入、信贷支持、土地审批等方面大力支持。澄城县积极争取市财政支持，县财政在财力十分紧张的情况下也安排专项资金，市县两级共拿出3600万元用于百万头生猪大县建设；洛川县市县两级也拿出6000万元全力支持百万头生猪大县建设；作为国家扶贫重点县的旬邑县，本级财政用于百万头生猪大县建设的资金达到了5460万元。

    财政支持力度的加大，拉动了社会资本大量投入。社会资本的投入，有农民自己，也有果品经销商，还有国内知名龙头企业。陕西石羊、杨凌本香、陕西正大、北京华都集团等龙头企业投资建设的一批标志性的大型养猪场，已成为洛川规模化养殖的“火车头”，生猪产业的“老大”。

    三年来，三个县约有25亿社会工商资本和民间资本投入生猪产业，占项目总投资的75%左右，在种猪场建设中，个体工商老板、返乡农民工、果品经销商等新型从业人员占到总数的90%。

    政府推动和财政支持更重要的是给农民带来发展的信心。洛川县畜牧局局长贺天宇说，刚开始进行万头村建设时，大多数农民持观望态度，怕承担失败的经济风险。后来，各级干部共同帮农民落实资金，解决困难，加之这两年生猪市场好，规模养殖的巨大效益使许多农民从观望变为积极参与。现在，绝大多数农民认识到，百万头生猪大县建设是真正的惠民工程。

    果畜结合，种养联姻，有机农业走出新路

    百万头生猪大县建设工程之所以选择澄城、洛川、旬邑三县，主要是三县都是苹果大县。省农业厅厅长王宏在洛川县百万头生猪大县建设启动会上说：“洛川苹果是一个大品牌，有机肥是一个大问题，果畜结合是一篇大文章，建设百万生猪大县是一个大工程，实施百万头生猪大县工程是一个大考验。”

    陕西是全国第一苹果大省，洛川苹果驰名中外。但近年以来，苹果质量提升遭遇瓶颈，主要原因是土壤有机质含量逐年下降，地力薄了，果品质量自然跟不上。

    生猪大县的建设为解决果园土壤有机质提供了答案。

    澄城县畜牧局局长张金平介绍，规模化养殖场的大量粪肥经沼气池发酵，沼渣施用到果园，沼液喷洒到果树叶面，既可增肥，又可杀菌，果园大量使用有机肥后果树叶子更绿了，苹果个头更大了，着色更艳了，香味更浓了，价格更高了。

    水洼村村民段关印家有12亩果园，去年9亩果园挂果，全部施用有机肥后，苹果长势非常好，果子论个卖，按不同等级，他家的大多数果子以单个5元到3.5元的价格卖出，全年总收入达18万元。

    洛川县福源牧业有限公司经理吴卫东以前是从事苹果贸易的，原先注册的公司叫金桥果业有限公司。后来，有果商告诉他，洛川苹果的味道变差了，他明白其中的原因，决定投资成立福源牧业有限公司，下设一个养猪场，一个有机肥厂，主要为自己的果园生产有机肥。