在德国、日本、美国等世界各地，都有着不断壮大的民间自然团体以及有机生态农庄。位于瑞典首都斯德哥尔摩近郊的罗森戴尔有机庄园，被称之为有机农场与生态园区的样板。

    罗森戴尔庄园中面积最大的是一个以种植蔬菜为主的生物动力农场，还配有不同功能的生态空间：玫瑰园、葡萄园、暖房、自助餐厅、有机商店、面包坊、花圃、苹果园等。目前中国的有机农场，只能看见菜园与果园，一般看不见鲜花，但是罗森戴尔生物动力农场则是鲜花盛开，花田与菜田次第相间，菜园也成了花园。

    访问这里的客人都是来自都市的中产阶级家庭，我们随处都可以看见一个个家庭徜徉在花田、果园、餐厅与商店之间，在鲜花与阳光中享受着庄园的美景与美食，在离开的时候，还购买庄园出产的鲜花、盆栽植物、食品与新鲜蔬菜果园，满载而归。

    世界上最大的有机食品超市“全食”，在英国伦敦的肯星顿富人区开了一家分店。肯星顿是伦敦物价最昂贵的地区，不过“全食”里的价格让这儿的一些有钱人都大跌眼镜。

    如果用规模和品种做指标的话，肯星顿“全食”店可以说是世界上最牛的有机食品超市了，它的卖场有7430平米，供应1万多种商品，从7欧元一公斤的土豆到40欧元一个的鸵鸟蛋。这些听起来都贵得离谱，但对肯星顿这个富人区来说，却挺便宜。住在这里的，不是俄罗斯寡头，就是印度软件大鳄，或是其他富翁、跨国公司老板。过去10年来的财富累积，使得这里形成了奢侈的有机食物文化。

    武文