本报记者 肖力伟 通讯员 卢兆敏 张美荣

    山东省兖州市地处鲁西南平原，位于黄淮海优质强筋小麦和优质玉米优势产业带内，粮食播种面积常年稳定在80万亩左右，先后四次被评为全国粮食生产先进单位、全国十大粮食生产标兵（县）市。今年，兖州夏粮生产又获得了大丰收。据农业部门测算，全市45万亩小麦平均亩产达到550.4公斤，夏粮生产实现了“十连增”。

    兖州粮食连年增产的背后有什么秘诀？兖州市市委书记张玉华告诉记者，30年来，兖州粮食生产始终保持山东省乃至全国先进水平，得益于三项举措：一是完善基础设施，改善生产条件；二是种高产优质粮，学科技示范户；三是发展粮食加工，做强产业链条。

    基础设施完善丰产基础

    兖州市漕河镇大厂村村东，有两个砌起来的长300米、宽60米、深8米的水池，被当地村民称为“长条井”。兖州有3万亩左右的贫水区，漕河镇就占了2/3。从上世纪60年代起，兖州市引导农民挖了大大小小近10个“长条井”，在一定程度上解决了农业生产用水，但积蓄的水不能完全保证灌溉需求，粮食亩产好的时候也就300多公斤。

    “也打过水井，把上级地质勘探院的都请来了，人家说地质特殊，地下没水。”漕河镇分管农业的党委委员龚强说，“打井不通，就想怎样把‘长条井’更好地利用起来。”2010年，该市投资2630万元在漕河镇建设高标准农田示范工程，在靠近泗河的“长条井”边建起提水站，地下铺设PVC管道。龚强说，现在的“长条井”完全能保证整个贫水区的用水。

    水足粮丰。6月20日，大厂村的刘中山告诉记者：“多亏水足，俺家今年一亩地收了500多公斤麦子，比原来多多了。”刘中山说，现在浇水，只要把卡一放，水就出来了，再也不用搬着柴油机、扯着上千米的管子去浇地了。

    兖州农业局局长张士坤介绍说，兖州历来重视农业基础设施建设，近几年累计新植农田林网335公里，农田林网能够调节田间小气候，提高粮食产量5%以上。全市拥有机电井1.6万眼，平均40亩地一眼井，配套率达到100%，轮灌周期4~6天，实现了灌溉节水化。小麦的耕、耙、播、收、植保也实现了全程机械化。

    科技示范带动丰产关键

    6月12日，兖州市大面积麦收基本结束，但小孟镇史王村张显柱的5亩麦子迟迟未动，他在等一个人，那就是山东农业大学田继春教授。原来这5亩地是田教授的试验田，试种了一个叫“山农20”的新品种，目前测产达到760公斤/亩，明年就能在大田推广种植。

    优质麦种植产生了集聚效应，让兖州成了良种推广的大平台。中国工程院院士、山东农业大学教授于振文一直在兖州进行小麦耕作方式的试验，他的学生王东常驻史王村。目前，史王村的试验田已达50亩。

    除了专家教授，兖州的“本土专家”也一直致力研究。在兖州市农科所二十里铺村的试验田里，分布着大大小小几百个品种试验地块。兖州市农业局副局长、农科所所长武同华积攒了厚厚一摞资料，记载着兖州最近十几年的实验数据。

    2005年以来，兖州市每年建设4000亩核心技术示范区，并在示范区内建设200亩试验基地进行新品种、新技术的试验研究和展示示范。100名农业技术员，结对帮扶全市1000名科技示范户。今年，兖州市还组建了20人的农业技术专家顾问团，分区域包乡镇进行巡回技术指导。张士坤说：“以前农民种地是‘农村的活不用学，人家咋着咱咋着’，现在要换换了，应该是‘农村的活必须学，科学咋着咱咋着’。”

    产业化经营丰产动力

    小孟镇沙窝村的仇汉华，是沙窝村惠农粮食生产合作社的理事长，除了自己的8亩地，更要负责把全社2000亩小麦卖上好价钱。

    “我们种的都是优质麦，不愁卖。”仇汉华说，济宁利生集团早和他有了“君子协定”，收购时比市价再高出1分钱，每公斤卖到了2.56元。为了方便，利生集团干脆把收储仓建到了村地头上。

    自2003年起，兖州开始推广优质小麦。有国家的良种补贴做后盾，目前兖州实现了优质小麦全覆盖，同时辐射带动周边200多万亩优质麦种植。有了充足的原料，粮食加工企业接二连三扎堆而来，与农户发展订单农业。目前，兖州市各类农产品加工企业达到240多家，年加工小麦能力达到80万吨。