“过去只有在超市买东西才给开小票，现在好了，在市场上买肉人家也给开购物小票，这上面还写着摊主的名字和联系方式呢。”2月9日，在山东省荣成市北大街农贸市场一肉摊前，刚买完肉的刘全喜大爷正和其他顾客聊天。

    笔者发现，刘大爷所说的购物小票是一种“手撕式”销售凭证。该凭证借鉴客运车票的设计模式，分存根联和客户联两联，每一联上面都有编号、日期、经营者姓名及面值等内容。经营者事先填好购物凭证上的相关信息，即用即撕。存根联由经营者留存，客户联撕给消费者。如果经营者所经销的生肉、瓜果、蔬菜等农产品出现了质量问题，消费者可以根据销售凭证上的信息直接联系到经营者本人。

    除了“手撕式”销售凭证，笔者还发现市场内的摊位前都摆放着一块醒目标示牌。“品种：甜宝草莓，价格：14元/斤，产地：荣成市崂山街道雨夼村……”标示牌上标注着商品的产地、价格、经营者姓名及工商部门申诉举报电话号码等信息。现在看着标示牌购物，拿着销售凭证维权，消费者更放心。

    近年来，农产品质量安全问题备受关注。荣成市创新监管方式，在辖区推行农副产品实名销售制度和“手撕式”销售凭证，建立起农副产品质量安全追溯体系。目前，共投入4.2万余元制作了660余块统一样式的农副产品实名销售信息标示牌，印制了大宗销售凭证发放到经营业户手中。在此基础上，不断强化农贸市场开办方的管理责任，通过举办培训班、发放宣传页等形式，组织辖区内122名农贸市场管理人员和230余个农副产品经营户系统学习了《山东省农产品质量安全条例》等，确保农产品实名销售制度落到实处。此外，荣成市还建立了农副产品质量检测报告制度，成立了联合执法小分队，不定期深入市场执法检查，保证农副产品质量安全。 

    （林永波 王宝玉）