拥有丰富农产品资源、人力资源以及交通区位等综合优势，阜阳市尽享发展农产品深加工的“天时地利人和”，近年来通过大力推动农业现代化，农产品加工企业发展迅猛。一组调查数据显示，该市规模以上农产品加工企业达530家，同比增长56.3%。新一轮省级龙头企业调整后，阜阳市市级以上龙头企业209家，其中国家级两家，省级40家。全市龙头企业当年实现销售收入185亿元，同比增长35.7%，连续四年保持25%以上的增幅。同时，农产品加工业的发展，也带动了食品彩印包装、物流运输等行业的发展，以及农业基地化、规模化发展。

    “今年中央出台的一号文件更让我们鼓足了信心。阜阳市将通过增强农业科技创新能力，壮大农副产品加工集群，推动‘百亿江淮粮仓’向‘江淮大厨房’转变，为全面转型、加速崛起贡献力量。”阜阳市委书记宋卫平告诉记者，依托粮食资源，发展食品工业，形成食品工业集群是该市农业发展的思路之一。农业产业化发展既为农民增收提供渠道和保障，同时也为农业大市迈步财政大市找到了根本出路。只有加快推进“三农”现代化，才能提高农业产业化水平的发展，最终实现城乡统筹发展的目标。