据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第1周（2012年1月2日~1月8日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为192.16（以2000年为100），比前一周上升1.92个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.12万吨，比前一周增加0.4%。

    畜产品价格略有波动。猪肉周均价每公斤23.88元，环比持平；羊肉和牛肉价格每公斤为44.67元和35.85元，环比分别涨0.5%和0.3%；鸡蛋和白条鸡价格每公斤为8.24元和14.35元，环比均跌0.6%。

    水产品价格小幅波动。草鱼、大带鱼和花鲢鱼价格每公斤为12.66元、26.04元和11.28元，环比分别涨0.7%、0.7%和0.2%；大黄花鱼、白鲢鱼、鲫鱼和鲤鱼价格每公斤为30.08元、7.69元、12.65元和11.78元，环比分别跌2.5%、0.9%、0.6%和0.6%。

    蔬菜价格明显上涨。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.60元，环比涨5.3%。其中，青椒、黄瓜、菠菜和油菜价格涨10%以上；茄子、冬瓜、生菜、西葫芦、莴笋、洋白菜、蒜薹、菜花和西红柿价格明显上涨；白萝卜、大白菜、芹菜、莲藕、大葱、南瓜、豆角、葱头、韭菜和香菇价格有所上涨；土豆价格持平，其余品种价格下跌。

    水果价格略有上涨。重点监测的7种水果均价每公斤为5.34元，环比涨0.8%。